海西晨報訊(記者曾昊然)又到了草莓大量上市的季節(jié)，然而這時候總是會有很多草莓的“負面”傳聞。今天，晨報就來一一辟謠這些“負面”傳聞。

辟謠一：

大草莓＝使用膨大劑

許多人看到個頭大的草莓，首先想到的就是使用了膨大劑或者激素。然而據市疾控中心專家介紹，草莓的大小，不一定和膨大劑有關系，更多是和品種、種植方式、養(yǎng)護方式相關。其次，即便是吃了激素草莓，因毒性很低，科學家尚未發(fā)現有負面影響的證據。

辟謠二：

草莓屬轉基因產品

轉基因產品令人“色變”，許多人也覺得相當一部分草莓都是轉基因產品。其實，這是誤解。據了解，目前我國允許種植的轉基因農產品很少，除了棉花之外，唯一大量能在市面上見到的轉基因食品是木瓜。而進口轉基因作物也有嚴格的限制，只包括大豆、玉米、油菜和甜菜，而且它們只允許用作原材料。總之，不包括轉基因草莓。其實，用不著轉基因，漫長的人工種植、雜交、優(yōu)選過程中，草莓的基因早就經過優(yōu)化，所以才那么好吃，深受大家的喜愛。

辟謠三：

畸形草莓不能吃

不少市民看到畸形的草莓，就避之不及或馬上扔掉，覺得這種草莓有毒。其實，形狀是規(guī)則還是難看，不代表著它是“無機”還是“有機”，也不代表它好吃還是難吃。畸形的草莓是生長過程中，受到外界諸如溫度、磕碰等原因造成的。難看的不一定難吃，好看的也不一定好吃。

當然，了解草莓的品種也很重要。市場上的草莓不只是長相的區(qū)別，也不只是分為奶香不奶香，而是有大大小小數十種品種。

小貼士

草莓應盡快食用

網絡上流傳，草莓是農藥殘留最多的水果之一。對此，疾控專家表示，總體來說，大部分草莓在上市的時候農藥殘留并不高，不需要太擔心。如果你擔心，那么可以選擇直接用流水沖洗，沖洗相對浸泡的清洗能力要高很多。至于網上流傳的用鹽水去農藥，除非你用高濃度鹽水長時間浸泡，否則對殺菌消毒意義不大。

需要提醒大家的是，草莓這種類型的漿果是最難保存的，尤其在你購買、運輸、清洗過程中的磕碰都會讓它更容易腐壞。如果實在買的多，用保鮮膜蓋上放冰箱里面冷藏，可能還能再堅持1天-2天。所以買了草莓應盡快食用。