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中山醫院餐廳內自動售飯機上崗 十幾秒能買到熱菜

2018-05-07 08:38? 黃雪燕?來源:廈門網  責任編輯:段馬水   我來說兩句
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餐盒上應標注生產日期

在用自動售飯機購餐時,市民黃女士遇到了問題:當她支付完,升降臺也順利到達餐盒所在的小格子前時,卻出現了餐盒出不來的情況,導致黃女士不得不再次進行操作。黃女士說:“如果自動售飯機出現這樣的故障,反而增加了用戶的時間成本,得不償失?!?/p>

除了機器設備故障問題,不少市民也擔心食品衛生安全?!澳贸鰜淼牟秃惺菬岬?,飯菜是熟食,但我怎么知道飯菜是今天現做的呢?”黃先生提出,商家應該在餐盒上標注生產日期,讓客戶吃得更放心。

餐廳說法

未售完的套餐

當日及時清理

“剛開始是為了緩解顧客排隊等餐壓力。”餐廳工作人員吳志斌說,自動售飯機的運用,能提高餐廳就餐效率,節約顧客時間。

據了解,自動售飯機內的飯菜,在每日飯點前,由餐廳的中央廚房加熱、搭配、裝盒,隨后放置在保持65攝氏度高溫的自動售飯機內,對飯菜進行保溫。對于當日未售賣完的套餐,吳志斌說,餐廳會及時清理。

吳志斌告訴記者,目前餐廳的這臺自動售飯機還處于內測階段,餐盒大小、體驗過程、購買界面等都要再進行優化,預計一個月后會正式對外推出。

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