工作人員向榮譽監督員展示智能追溯秤的操作方法。記者彭怡郡 攝

海西晨報訊 （記者 彭怡郡 通訊員 劉啟國蘇天福）當大數據與市民的“菜籃子”碰撞，會產生怎樣的火花？在松柏智慧市場，市民購買的每一樣產品，都可追溯來源，查看種植檢測記錄。這些信息化數據同時還被記錄在廈門市食品藥品監測預警中心，中心工作人員可實時監測市場運營情況，通過數據分析，發現風險隱患點，做出預警提示。

在昨日的食品藥品榮譽監督員“共創國家食品安全示范城市”調研工作會上，多名榮譽監督員現場考察了松柏智慧市場、廈門市食品藥品監測預警中心，并分享了參觀感言。

智慧市場 來源去向均可追溯

松柏市場是歷史超過20年的老市場，經過科技化包裝，成為智慧市場，如今已成為廈門市農貿市場改造的新樣本。筼筜市場監督管理所工作人員首先向榮譽監督員介紹了市場內的上市憑證自助服務終端。

市民前來買菜時，可在此通過基本信息查詢，查看各個攤位執照及當日進貨信息，有針對性地選擇采購攤位。采購結束后，市民可通過服務終端掃描購買小票上的二維碼，所購買商品的來源產地、種植檢測記錄，都會顯示在服務終端上。

松柏市場內的每個攤位上，都有一臺智能追溯秤。該秤可自動識別售賣商品，不會出現缺斤少兩的情況。筼筜市場監督所工作人員表示，通過這臺秤，他們可以實時掌握商家貨物的出售情況，避免出現所售商品總量超過報備批發量的夾帶售賣情況。

此外，松柏市場內還配備快檢室，對市場內商品進行抽檢。消費者在購物時，若對產品有疑慮，也可到檢測室免費檢測。

預警中心 數據分析發布預警

隨后，榮譽監督員前往廈門市市場監督管理局，參觀了廈門市食品藥品監測預警中心。市市場監管局食品流通處主任科員王顯介紹，該中心作為市場監管的大數據中心，匯聚整合各類監管業務數據、檢驗檢測數據、企業生產經營等信息。

該中心實現了對市場交易情況、食品快檢、食品追溯情況及輿情監控的監測。當發生食品安全事件或應急事件時，可對全市執法力量進行調度；同時，該中心還可通過數據分析，提前發現風險隱患點，發布預警提示。

工作人員現場展示了食品交易實時數據監控，大屏幕上顯示出了交易量排名前五位的市場位置、食品種類交易量排行、全市各區交易占比等數據。目前，該中心仍處于調試階段，預計今年年底前正式投入使用。

在之后的座談會上，榮譽監督員們都對食安工作提出了自己的意見。市市場監督管理局相關人員表示，接下來，食品安全示范城市創建重點工作將圍繞加大食品安全民意征集力度、深化食品安全“潛規則”專項整治、進一步提升“明廚亮灶”建設水平等方面進行。

超市掃一掃 農產品信息一目了然

廈門網訊 (海西晨報 記者 陳佩珊) 掃一掃，農產品“出生地”、施肥、打藥、灌溉、采收等信息一目了然。昨日下午，“根植食安共享未來”挖掘廈門農產品好商品暨可追溯蔬菜食品發布會舉行。今后，市民至沃爾瑪等超市購買本地農產品都可掃碼查詢它們詳細的“身份檔案”。

2011年，廈門就啟動了農產品質量安全追溯系統建設。目前，全市已建成農產品追溯點73個，納入農產品可追溯系統管理的產品涵蓋蔬菜、水果、食用菌等種植業農產品393種，種植面積3.38萬畝，累計貼標量達669萬丈。

此次，沃爾瑪供應商與廈門本地9個農產品可追溯基地簽約。市農業局相關負責人介紹，今后將有更多農產品可追溯基地參與進來。