翔安西瓜即將迎來采摘季。劉小東攝 翔安西瓜。劉小東 攝 海西晨報訊 (記者 洪麗敏 通訊員 劉小東) 眼下正是西瓜陸續上市的季節,無論是街頭還是市場上,一個個新鮮采摘的大西瓜令人垂涎欲滴。昨日,記者在翔安新店、大嶝、新圩、內厝等地的瓜田里看到,有的瓜農們正忙著采摘西瓜,更有則是請游客自行到瓜田里體驗自助采摘的樂趣,品嘗西瓜的清甜美味。 昨日,記者來到翔安新店溪尾村,這里成片西瓜田在烈日的照耀下顯得綠意盎然,撥開茂密的瓜藤,一個個籃球大小的西瓜映入眼簾。年輕的瓜農陳振于正帶著幾位游客挑選西瓜。大家饒有經驗地拍拍西瓜,看看外觀,挑選各自滿意的西瓜。 今年25歲的陳振于大學畢業后就回鄉從事果蔬苗種培育,協助種苗公司引進新品種進行試驗推廣工作。三年前,他在老一輩瓜農的指導下開始種西瓜。他告訴記者,今年他培育了近百種西瓜苗種,并種了12畝西瓜。因為種得早,已經陸續有西瓜成熟了,再過一個星期就可以迎來首批采摘季。此次他種的西瓜是從國外引進的新品種,具有耐澇、抗摔的優點,吃起來口感更加清脆爽口,甜度也比一般的西瓜品種高,已經有批發商慕名前來向他預訂了。 “挑選西瓜的關鍵在于‘一摸、二看、三聽’的秘訣。”陳振于告訴前來挑選西瓜的游客,首先要先摸一下西瓜的表面是否有凹凸感,有凹凸感就說明瓜瓤成熟了;其次要看看瓜蒂花紋是否散開,散開的就是熟瓜;還有看西瓜身上的紋路,紋路分明的就是熟瓜;最后還可以用手指輕敲西瓜聽響聲,聲音清脆的即為熟瓜,聲音沉悶的即為空心瓜或者還沒熟的西瓜。掌握這些挑西瓜的秘訣,就可以挑出一個好吃的熟西瓜。 另外,記者在大嶝、內厝看到,不少瓜農在瓜田里撐起凉傘,讓過往的游客自行到田里采摘。大嶝陽塘的瓜農老張利用自家的瓜田辦起了采摘樂,在路邊寫上醒目的“西瓜自助采摘”的標語,并在田里搭起凉傘,教顧客挑西瓜,讓他們到田里自行采摘,大西瓜一個20元,小西瓜一個10元,一天下來收益頗豐。 “再過20天左右,翔安將迎來西瓜的全面上市。目前的市場行情還不錯,零售價在2塊5一斤左右。”陳振于說,西瓜最怕的就是雨季和臺風天,西瓜一碰水,不僅將來成果不甜還會裂開,這對農民來說是最大的損失。今年他引進的這種耐澇、抗摔的西瓜品種,在翔安得到了很好的推廣,有上千畝瓜田種的都是這種西瓜,瓜農們就算碰上雨季也不怕爛瓜了。 |
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