風清揚的獨孤九劍
掃地僧的上乘絕學
……
武俠小說里，老人往往功夫了得
其實，在現實生活中
他們的確是經驗的集大成者

海滄嵩嶼街道的鰲冠，曾經的小漁村，這里就有一些“臥虎藏龍”的老者，每個人手里都有一樣或多樣的幸福絕活，是村莊的活寶。

1號女嘉賓
“赤腳扁鵲”陳彩霞
90歲

不就是落個枕嗎，給你揉揉就好了
可是，你瞧我像90歲的人嗎

陳彩霞，鰲冠村老廣播員林文鑫的夫人，是村里有名的“赤腳扁鵲”。

你若中暑了，她只要用祖傳秘方給你放一點血，再給你按下經絡，你會很快生龍活虎；你若落枕，或者扭到了腰、腳，她也會找準穴位，讓你提早恢復“自理”。前幾天，漸美村還有人開車過來，接她去治療傷者呢。

陳彩霞說，這些技法是從母親那里學來的，其實都是一些生活常識。村民們說，對年輕人來說，這些生活常識就“玄之又玄”了。

這么多年來，陳彩霞義務服務了很多人，現在老了，已經有些力不從心了。“怕她辛苦，我們能克服就克服”，村里人說，畢竟不能讓老人家付出一輩子吧。

2號女嘉賓
油飯大媽 陳亞乖
73歲

做油飯太累，想學的人極少
可我想傳承下去
最好能在鰲冠收個收徒

閩南習俗里，孩子滿月，要組織大家吃油飯的。在鰲冠村，陳亞乖是油飯的行家里手。

盆友，油飯不是用油做的炒飯哦。陳亞乖說，做油飯很累的，原材料包括蝦仁、肉、香菇、黃豆、油蔥頭等。切蔥環節會辣眼睛，很多人怕流淚，女兒、兒媳都不學。

然而，三年前，她的膝蓋關節做了手術，不得不放棄做油飯了。“要油飯，找亞乖”也成了鰲冠的歷史，現在村里人家給孩子做“滿月”，都是去外面買油飯了。陳亞乖說，如果村里有人吃得苦，想學做油飯，她愿意收徒，畢竟自己也是從老家龍海學來的。

除了油飯，陳亞乖還是村里的粽子大王。她說，這次端午節，已經有人給她訂了4000個粽子。村里人都說，陳亞乖的粽子特好吃，年年都吃她做的，她是大家心目中的美食家。

3號女嘉賓
豆花大嬸 江慧英
62歲

你們那么愛吃我做的豆花
找個時間再做一次

在鰲冠村，有一句俗語叫：有一種豆花，叫“慧英”的味道。社區干部小林說，他和村里很多人一樣，都是吃著江阿姨的豆花長大的。

那些年，江阿姨每天挑著豆花，在村子里走街串巷地叫賣。孩子們一聽到她的聲音，都會跑過來，圍得水泄不通，咕咚咕咚地吃個飽。

“她做的豆花很細膩，現在還能感覺到她的味道”，村民們說，豆花是江慧英用石磨磨出來的，前后做了二十年。后來，市場上有了機械磨豆花，她覺得磨沒了意義，干脆把磨扔掉了，好好在家帶孫子。

“她沒做豆花六七年了，其實，她做的豆花還是有一定市場的，很多人愛吃她做的”，大伙說，只要江阿姨重操舊業，每天就專吃她做的豆花。江阿姨說，可惜扔掉了磨（她認為石磨磨出來的豆花最好），不然好好請大伙吃一頓。

1號男嘉賓
八卦暖男 陳進城
91歲

我的幸福，除了兒女的孝
還有一根針、一塊布
繡的是心意 不好看不要怪我啦

你別看他耳聾、駝背，他眼睛還是看得很清楚的，走路也不需要拐杖和他人攙扶。有空，自己還去附近店里買點自己愛吃的。

這還不算啥，這個可愛的老頭，喜歡給滿月的孩子們，在花被上繡出“八卦”圖案，祝福孩子們吉祥、健康成長。“我是亂繡，一個心意”，陳進城說，自己是六十多歲開始自學的。

二十多年前的一天，兒媳曬花被時，他看到上面有好看的八卦圖案，就買來針線，自己嘗試繡了。鄰居們說，陳進城繡得很認真，為了一個好圖案，自己還玩起設計，在一塊布上繡了一個又一個，直到滿意，才用好的布料繡出成品來。

“繡一個八卦圖案，老人需要一個半月的時間”，陳進城的兒媳說，他們現在是四代同堂，孫子的滿月花被本來讓老人繡一個八卦圖，看他繡的時間太長，就沒讓他做了。

“我的晚年，幸福除了兒孫的孝順，就是一根針、一塊布”，陳進城擁有初中文化，普通話很清晰。其實，除了繡花，他還喜歡用木頭，給孩子做各種玩具。要不是老了，他可能還在玩木頭。

2號男嘉賓
“理工男神” 黃水涵
82歲

都是自己人，誰家沒個難處的
幫個忙，就怕自己沒做好

鉗工、機修、木匠、電工……在鰲冠村，黃水涵是一個多才多藝的“理工男神”。

那些年，村里誰家的手扶拖拉機壞了，誰家的電表線路出了問題，第一個要找的就是黃水涵。這個自學成才的“理工男神”，都是有求必應。

村民們說，黃水涵看上去太年輕了，不像82歲的人，這與他長期助人為樂、學會知足很有關系。每天遇到大家，他都是笑呵呵的噓寒問暖。

“很多人蓋了新房子，都會叫他過來幫忙布置電表和線路”，說到黃水涵，村民們都說他太熱心了，電表和線路的設置相當專業，還不拿你一分錢。

“鄉里鄉親的，在一起都是緣分”，被大伙“嚴重”表揚，黃水涵如是說。

村民們透露，黃水涵是一個孝子，數十年前，島內有一個企業叫他去上班，他沒去，因為家里有老母親需要照顧。

在海滄，每一個村莊的發展，靠的是一代又一代人的勤儉持家與守望相助，傳承的是優秀傳統文化的火種、大愛的基因，體現的是深入骨髓的文化自覺與自信。

村民肖進章說，老人們身上有故事有年代感，他們所掌握的東西，往往都是年輕人難得的人生經驗，也是中華文化的點滴所在。

大伙還說，村里的老人、古厝和其他歷史構件，就是一個村莊文化的精髓，也是鄉愁的源頭，需要多挖掘，把過去好好地與現在、未來聯系起來。

盆友們
家有一老，如有一寶
村有數老，如有多寶
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文案/編輯：彭建文
圖片：彭建文、葉秀慧
校對：暨王月