廈門日報訊 （記者 薛堯 見習記者 趙張昀）昨日，記者來到八市附近的市民楊麗芳家中，看到她家擺滿了制作粽子的食材，家人分工明確。“每年端午節，都是自己包粽子，這個傳統已經有幾十年了。”楊麗芳說。

在端午小長假第一天，不少市民像楊麗芳一樣，備好原材料，和家人一起包粽子。在菜市場和超市，記者了解到,最近包粽子的原材料銷量明顯上漲。

八市:五花肉銷量翻番

昨日8時，記者剛走進第八菜市場，就看到不少攤販將粽葉擺在最顯眼的位置。賣菜的陳女士說，一個星期前開始，粽葉就是賣得最好的，一天能賣個四五十捆。

“雖然很多現成的粽子口味也不錯，但我們還是喜歡吃自己包的味道。”市民王女士買了3斤干貝和2斤臘腸，準備回家自己動手包粽子。“干貝、蝦干、臘腸、海蠣干、干香菇等干貨，都是包粽子的首選食材，最近賣得特別好。”干貨店老板周先生告訴記者，以干貝和臘腸為例，銷量比平時上漲了30%。

“包肉粽首選五花肉，肥瘦相間才好吃。”豬肉攤攤主宋先生說，平時一天可以賣40多斤五花肉，現在平均每天都能賣70斤至80斤。“有的老客戶下班晚，直接微信轉錢讓我預留，口頭預訂的，很多都買不到。”

超市:各類粽子一應俱全

在加州購物廣場的沃爾瑪超市，記者發現，素粽、甜粽、肉粽等各類成品粽五花八門，既有超市現做的，也有品牌直銷的。至于形狀，三角粽、尖粽、方粽、長粽等一應俱全。

市民張先生說，來超市買粽子，品質有保證，味道還不錯。“成品粽可以滿足大部分顧客的需求，口味也較多，顧客總能挑到一款自己喜歡的。”超市工作人員告訴記者，最近一周來，粽子銷量特別大，購買人群以上班族為主。