【采摘】

40天采摘期忙得不可開交

每斤25元很快被搶購一空

經過兩個月“孕育”，竹蓀于最近高溫高濕的季節快速生長，之后進入40天的忙碌采摘期。“這40天就跟打仗似的，如果沒及時采摘，它們會謝掉。”吳義欽說，成熟期的竹蓀會固定在每天上午8點到9點間，隨著太陽初升快速生長，白色“裙擺”會張開。“去年，很多市民從島內驅車來看竹蓀生長的景象。”吳義欽說，用肉眼能看出竹蓀在分秒間的變化，這種特性也決定了種植戶須在這一個小時內，將它們全部采摘，放入冷庫，再快速烘干。

去年吳義欽種植了10畝竹蓀，今年種了3畝左右。這些每斤25元的鮮竹蓀成了周邊農家樂飯店的搶手貨，很快被搶購一空。

【推廣】

每畝可增收1.5萬元

將帶動村民一同種植

看到竹蓀的效益這么好，吳義欽的合作伙伴朱金鐳看在眼里喜在心里。“我有大片的龍眼和蔬菜基地，以后如果都在下面種植竹蓀，一年的收益將非常可觀。”朱金鐳笑著說，一畝竹蓀可收獲300斤干竹蓀，每斤可賣150元，即使人工費達到2萬元，每畝依然可以增收1.5萬元。

吳義欽說，推廣“林下種植”，不僅可以增收，而且種植以后的竹蓀廢渣也可以做成很好的肥料，有利于其他作物的生長。

據悉，接下來他們將在當地大規模推廣竹蓀種植，同時也會帶動其他村民一同來種植，他們將提供技術、菌絲、市場等方面的資源，幫助大家增產增收。

　　【小資料】

竹蓀又名竹笙、竹參，被稱為“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為“草八珍”之一。