大宅社區火龍果喜獲豐收。除去常見的紅心和白心火龍果，今年大宅社區還新培育出“皇冠”火龍果，比一般的火龍果更為香甜，口感也更脆。

廈門日報訊（文/記者 曾嫣艷 通訊員 余慶東 周學寧 圖/廈門日報 記者 王火炎 通訊員張天驕朱毅力）7月20日，“鄉村振興青年先行――2018年翔安大宅火龍果創新創意季”在新店鎮大宅社區啟動，農夫創意市集開市，大宅田舍民宿揭牌開業。同時，大宅火龍果產品線上淘寶店、火龍果產品上架翔安區天貓優品店線下實體店等完成揭牌簽約儀式。借助大宅火龍果創新創意季這一契機，2018廈門市“聚焦翔安·鄉約鄉韻”攝影比賽也在同期開啟。

　　市民游客品嘗火龍果酒。

20日，“鄉村振興青年先行――2018年翔安大宅火龍果創新創意季”在廈門最大的火龍果種植基地――翔安區新店鎮大宅社區拉開序幕。

“色、香、味”俱全的火龍果盛宴，引來不少游客。大宅的鄉親樂了，這個高舉“鄉村振興”旗幟的小村莊沸騰了。據悉，整個創新創意季包含農夫創意市集開市、主題民宿開業、十二道村味、青創論壇、攝影大賽等活動，旨在引導創投人才、鄉賢、返鄉青年等回鄉創新創業，凝聚合力發展以火龍果為核心產業的現代農業和鄉村旅游、鄉村服務業、鄉土特色產業。

此次活動由翔安區鄉村振興聯席會議辦公室指導、中共翔安區新店鎮委員會、翔安區新店鎮人民政府、共青團翔安區委員會主辦，新店青年創業促進會、大宅社區黨委承辦，活動將持續至8月19日。

大宅的“色”宛若畫中

這是一個收獲的時節，連綿的火龍果樹環繞碧綠點綴鮮紅。一個個色澤艷麗的火龍果高掛枝頭，一車車滿載火龍果的貨車接連駛出種植基地。大宅，這個以傳統農業為主的小村莊果香四溢，處處一派繁忙景象。

大宅社區位于翔安區香山腳下，這里種有1200畝火龍果，是廈門最大的火龍果種植基地，也是“全國一村一品示范村”。為期一個月的火龍果季，將以大宅火龍果產業基地為背景，推出一系列精彩紛呈的活動:包括產品上線電商淘寶和入駐線下天貓優品、農夫創意市集、主題民宿、農耕體驗、青創論壇、十二道村味等在內，涵蓋吃、住、玩等多個方面。

以鄉村振興示范田建設為契機，依托香山風景區，大宅探索出了一條適合本地農村發展的特色之路――建設火龍果綠色生態產業鏈。翔安區在鄉村振興道路上先行先試，以鄉村游帶動典范村的建設發展，大宅就是全區6個典范村之一。

大宅的“香”清新自然

火龍果果脯、火龍果果茶、火龍果花茶、火龍果果酒、火龍果果醋……當天開市的農夫創意市集，共有20個創意攤位，圍繞火龍果展出了系列創意火龍果產品及翔安特色伴手禮，引來游客爭相購買。記者了解到，從當日起到8月19日，每周末農夫創意市集開市，開放時間為上午9:30到傍晚6:00。

“青年人參與開發新產品，助力火龍果的生產發展，形成了一條集火龍果生產、銷售、深加工和主題民宿、鄉村旅游的綠色生態產業鏈。”翔安團區委書記郭聞文肯定地說，為了鄉村振興，大宅社區不僅勇闖敢試，大宅的青年也響應翔安區“鄉村振興，青年先行”的號召，返回鄉村，立足農村，研發農產品加工工藝，用青年人的創新思維、敏銳特質發展農業產業，帶領農民發家致富，實現鄉村振興。

在翔安區委區政府的支持下，大宅火龍果的種植、農產品深加工已經與翔安區十大精品旅游線路緊密結合起來，真正實現了一二產與三產的深度融合，實現了“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”。

　　火龍果產品備受市民歡迎。

　　火龍果西點烘焙培訓。

　　大宅田舍民宿開業。

大宅的“味”驚艷味蕾

如今的大宅，有著在業內享譽全國的綠色無公害火龍果。這里的火龍果，個頭均勻、口感鮮甜、美味多汁。除去常見的紅心和白心火龍果，今年大宅村還新培育出來“皇冠”火龍果，比一般的火龍果更為香甜，口感也更脆。

在火龍果創新創意季啟動儀式當天，大宅還隆重推出了“十二道村味”，除了頗具大宅特色的美食外，還有火龍果炒蝦仁、火龍果花燉排骨等“火龍果”特色菜肴，這些村味大餐不僅顏值高，味道也經過了美食達人的“蓋章鑒定”。

在不遠處的大宅書院，一場名為“鄉村振興，巾幗行動”之大宅火龍果烘焙技能培訓，在奶油飄香中進行。翔安區婦聯特邀悅華酒店的高級烘焙師，現場為大宅婦女傳授制作火龍果塔和火龍果慕斯。同時，一場主題為《商標戰略帶動助力產業升級》的青年論壇，也吸引眾多翔安創業青年參與。此外，“聚焦翔安·鄉約鄉韻”攝影大賽也正式開幕，主辦方希望借由攝影師們的鏡頭尋找“最美大宅”……

值得一提的是，當天，富美大宅火龍果合作社的線上淘寶店也正式揭牌，大宅火龍果也正式上架翔安區天貓優品店線下實體店。這意味著翔安大宅火龍果將正式實現O2O營銷模式，打通線下的商務機會并與線上互聯網結合，開辟市場銷售新路徑。

歷經多年的沉淀，大宅社區打造出植根火龍果這個“一村一品”的綠色生態產業鏈，開發了火龍果綠色旅游精品線路、火龍果特色餐飲等，大宅火龍果農業合作社讓大宅村民實現了從零散經營到抱團取暖的轉變，進一步擴大了大宅火龍果種植基地的知名度，探索出一條可復制、可推廣的鄉村振興的“翔安經驗”。

“鄉村振興需要青春力量，翔安區的鄉村振興實踐，需要更多年輕人的參與。”主辦方說，青年人有責任有擔當，應該以實際行動來實現鄉村振興的戰略目標。翔安區有不少“一村一品”，主辦方希望創投人才、鄉賢、返鄉青年等回鄉創新創業，因地制宜、深度開發，合力發展現代農業和鄉村旅游、鄉村服務業、鄉村特色產業，打造出可復制、可推廣的綠色生態產業鏈，帶動更多的人共同致富。

　　一望無際的火龍果種植基地。

　　電商平臺上線簽約儀式。

【名片】

富美大宅火龍果

專業合作社

地址:翔安區新店鎮大宅社區大宅里6號

電話:0592-7019353、13859948301；

陳玉萍13779970065

【交通指南】

自駕線路:廈門島→翔安隧道→廈大翔安校區方向→旅游景點香山→大宅(路程約30公里，全程約25分鐘；導航請搜索“富美大宅火龍果”)

公交線路:梧村車站地下公交站乘坐750公交車→翔安新店鎮轉乘761公交車→呂塘站→大宅社區

【提醒】

7月20日起到8月19日，每周末農夫創意市集開市，開放時間為上午9:30到傍晚6:00。