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拼口味也拼顏值 廈門今年月餅市場玩出更多新花樣

2018-09-19 17:34:55王穎達?來源: 廈門網  責任編輯: 段馬水   我來說兩句
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  禮盒袋子設計成酷炫背包。

廈門晚報訊 (文/記者 翁華鴻 圖/企業提供)中秋節臨近,大小超市、星級酒店、咖啡店、西餅店等紛紛吆喝起了月餅生意。除了傳統口味月餅外,今年廈門市場上出現不少“高顏值”新潮月餅,月餅紛紛拼顏值、拼口味,以滿足不同年齡層消費者的需求。

高顏值

將月餅禮袋設計成酷炫潮狗造型

“月餅太好看了,都不忍心吃掉。”市民王女士說,現在的月餅餅皮上會飾有以黃、紅、粉等顏色“鮮花浮雕”,除了傳統的方形、圓形外,還有小兔、愛心、大白、象棋等形狀。一些商家甚至推出了主題月餅。比如不久前的熱播劇《延禧攻略》主題月餅。

很多商家還在外包裝上下功夫。廈航金雁酒店推出“鷺鮮生的餅”禮盒,袋子設計成酷炫潮狗造型背包。金雁酒店公關部相關負責人王岳介紹說,很多年輕人專門沖著這個包來購買月餅。將裝月餅的禮盒袋子背上身來個街拍,或成今年月餅市場一道風景線。

新口味

閩菜榴蓮鮮花都糅合到月餅中

月餅餡料每年都會引爆新話題,那么今年又有什么新餡料呢?記者了解到,很多商家專注“新奇特”口味,比如把閩菜“佛跳墻”糅合在月餅之中。

廈門海滄融信華邑酒店將名聞天下的閩菜“佛跳墻”糅合在月餅之中,餡料中含有鮑魚、海參、干貝等20多種食材;廈門海景千禧大酒店推出鳳梨果肉口味月餅;廈門空港花園酒店推出時下流行的桃山系列、流心系列等創新口味月餅。還有香辣牛肉、香妃榴蓮、五香肉餡、麻糍肉松、玫瑰鮮花、抹茶金沙、紫玉淮山、紅酒蔓越莓、臍橙芝士、曼特寧咖啡、各種水果等新餡料。

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