抽取樣品貝類進行檢測

東南網9月20日訊 （海峽導報記者 沈華鈴 通訊員 張薇文/圖)　昨日上午，廈門市市場監管、海洋與漁業、質監、物價等四大部門聯手，針對前期群眾投訴舉報較為集中的兩家海鮮大排檔開展突擊執法檢查，曾厝垵南路的一家海鮮大排檔因未符合食品安全標準被立案調查。

在南華路的一家海鮮大排檔，海洋與漁業部門執法人員對海鮮池、冰箱內是否存在水生保護動物進行逐一檢查，并要求店家簽訂不銷售保護動物的承諾書；質監部門執法人員對該店使用的計量工具是否合格進行嚴格檢測；物價部門執法人員重點檢查菜單和海鮮池是否明碼標價，并按所示價格予以銷售；市場監管部門執法人員對該店是否違法銷售假冒偽劣的酒水產品進行認真核查，并現場查看經營場所是否存在商業賄賂行為的有關線索記錄。市市場監管部門還委托專業檢測機構對該店的魚、蝦、貝類海產品的非法添加情況，及餐具是否符合衛生標準進行監督抽檢，下一步將依據檢測結果予以依法處置。

此外，該店還存在冰箱內衛生臟亂、食品落地存放、廚房洗碗間臟亂、廚房排水溝未清理積泥嚴重等問題，市場監管部門對其出具了監督檢查意見書。

而在曾厝垵南路的一家海鮮大排檔，海洋與漁業部門的執法人員還未進入大廳，就在門口的海鮮池內發現了福建省重點水生野生保護動物中華鱟4只，并當場予以收繳。檢查中，市場監管部門執法人員也發現這家海鮮大排檔存在未符合食品安全標準從事餐飲服務的行為，對其予以立案查處。

據了解，中秋國慶兩節將至，連日來，廈門市市場監管部門深入推進掃黑除惡專項斗爭，加強對旅游市場海鮮大排檔欺客宰客行業亂象整治，強化節日餐飲服務環節食品安全，全力保障節日市場穩定有序。