“看到別人團聚出游，我也特別開心”

假期堅守崗位的各行業(yè)員工，讓人感受到敬業(yè)的樂趣與服務的熱情

廈門晚報訊（文/圖 記者 肖家豪）國慶長假，不少人都想著怎么休息、去哪里玩。有一些人，即使在假期也繼續(xù)堅守在自己的崗位上。他們中，有的遺憾地錯過了好友的婚禮，有的更改了家庭聚會的日期，還有的將假日當成普通的工作日。這個黃金周，他們還守在各自的崗位，讓市民和游客得到更好的服務。

3年的國慶節(jié)都在上班

遺憾錯過“發(fā)小”的婚宴

　　朱孝英

崗位:酒樓服務生

原聲:“工作讓我開心，忙碌讓我充實?！?/p>

朱孝英是三明人，今年22歲，在廈門一家酒樓當服務生。工作三年來，每個國慶節(jié)他沒有休息，今年也不例外。因為工作，他已經(jīng)錯過了“發(fā)小”的訂婚宴，如今國慶節(jié)要繼續(xù)堅守崗位，“發(fā)小”的婚宴也無法回去參加。他說，從小相識的好友要結婚，無法趕回去“有點遺憾”。此外，他還特別想回去參加一次同學聚會。

朱孝英出生在一個農民家庭，繼承了父輩們勤勞、純樸的優(yōu)點。他說:“工作讓我開心，忙碌讓我充實?！痹诰茦堑牟藛卫?，有近200道涼菜、熱菜、特色菜，朱孝英不僅能背出90%以上的菜名，而且熟悉這些菜的做法和口味，上菜時能流利地向客人介紹。每天上班時間8小時，連一分鐘都不能坐下，他從來沒覺得累:“把客人服務好，他們吃得開心，我就很有成就感?？腿藭蛑鞴鼙頁P我，是我最開心的時候。”

市民莊先生是酒樓的?？?，每次來消費都會指定要朱孝英來服務。朱孝英跟他熟悉后，會記得他愛喝的茶是“昆侖雪菊”，最愛吃的菜是“遼參百靈菇”。

一個包廂要上菜了，朱孝英熟練地通過傳菜窗口接過菜，給客人端上桌，他的臉上全程帶著微笑，介紹完菜品之后，客人也微笑著點了點頭。記者問，簡單的上菜和介紹，如何能讓客人滿意？他道出了自己的秘訣:“說服客人之前要先說服自己，我喜歡這些菜，才能感染客人?！?/p>

前不久，朱孝英經(jīng)過努力，通過了酒樓的內部培訓，“升級”為一名“督導師”，還將承擔培訓服務員新人的工作。