老人在食堂用餐，邊吃邊聊特別開心。

廈門晚報(bào)訊（文/圖記者 李曉輝）昨天，海滄區(qū)海滄街道漸美村老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務(wù)站開張。老人享用著健康美味的愛心午餐，嘖嘖稱贊:“真香，真好吃！”這是海滄首家老人幸福食堂，目前主要為漸美村75歲以上老人提供免費(fèi)午餐。

海滄街道相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在海滄區(qū)委區(qū)政府指導(dǎo)下，街道和村居共同努力，探索并實(shí)踐“社會(huì)捐助+政府補(bǔ)助+村民自助+義工幫助”的“四助模式”，開辦了首家老人幸福食堂。

幸福感

五道菜葷素搭配老人稱“比自己做的還好吃”

帶魚白菜、紅燒肉、面線糊……昨天上午11點(diǎn)半，漸美村老人幸福食堂正式開張，四菜一湯還有一道面線糊，每位老人開心地邊吃邊聊，像過節(jié)一樣。

75歲老人謝素珍說:“不僅解決了午飯的問題，而且比我們自己做的還好吃。更關(guān)鍵的是，平時(shí)老人們都是在家自己吃午飯，很無聊，現(xiàn)在這么多老人聚在一起有說有笑，還有美味的午餐享用，我們吃的安心，孩子們放心，真的很幸福啊！”

記者看到，公示欄展示的老人幸福食堂菜譜，一周五天每天會(huì)推出五道菜肴，有魚有肉，葷素搭配，健康衛(wèi)生。漸美村委會(huì)工作人員說:“菜譜是由專業(yè)廚師精心安排的，接下來會(huì)根據(jù)老人口味進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，讓老人更滿意。”

新模式

老人來當(dāng)志愿者獲得積分可兌換公益課程

記者看到，老人幸福食堂開張，村里的黨員干部、村民都自發(fā)前來幫忙。昨天上午9點(diǎn)多，78歲老人蔡亞軟和村里其他老人早早來到村禮堂，他們幫忙洗菜、擇菜。蔡亞軟指著自己身上的“紅馬甲”說:“食堂是為我們老人開辦的，我們理應(yīng)一起來幫忙。”

村民許月紅送完孫子上學(xué)，上午8點(diǎn)就到食堂幫忙，拖地、擦桌子、清洗桌墊，她和其他村民志愿者忙個(gè)不停。許月紅說，每個(gè)老人背后都是一個(gè)家庭，關(guān)愛好村里的老人涉及每一個(gè)家庭，所以自己以后有空都會(huì)來幫忙。

記者了解到，漸美村老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務(wù)站采用“幸福食堂機(jī)構(gòu)+在地愛心老人志愿者”共謀共建的運(yùn)行模式，建設(shè)之初組織了三次調(diào)研，充分征求采納村民意見建議。

漸美村大學(xué)生村干部陳媛介紹，老人幸福食堂組建了負(fù)責(zé)后勤工作的愛心老人志愿隊(duì)，只要參與就能獲得公益積分，積分可兌換公益課程。

可持續(xù)

探索實(shí)踐“四助模式” 提升項(xiàng)目“造血功能”

老人幸福食堂居家養(yǎng)老服務(wù)站位于漸美村禮堂，禮堂由鄉(xiāng)賢蔡宗澤捐建。這次聽說村里開辦老人幸福食堂，蔡宗澤又捐出20萬元。昨天上午，漸美村現(xiàn)場(chǎng)授予蔡宗澤“漸美村鄉(xiāng)賢表率”榮譽(yù)稱號(hào)。

根據(jù)海滄區(qū)社會(huì)力量捐款資助參與公益事業(yè)的有關(guān)規(guī)定，政府同步按照1:1的“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”方式，給予項(xiàng)目最高不超過20萬元的資金補(bǔ)助。這樣，漸美村老人幸福食堂項(xiàng)目已擁有40萬元的啟動(dòng)資金。接下來，該村還將通過設(shè)募款箱、文藝匯演等方式繼續(xù)募款，以提升項(xiàng)目的“造血功能”。

漸美村老人幸福食堂項(xiàng)目呈現(xiàn)了“社會(huì)捐助+政府補(bǔ)助+村民自助+義工幫助”的“四助模式”。海滄街道負(fù)責(zé)人表示，幸福食堂意義很大，不僅解決了老人吃午飯的問題，而且體現(xiàn)了黨和政府對(duì)老年人的關(guān)懷。通過該項(xiàng)目平臺(tái)，切實(shí)地傳承和弘揚(yáng)敬老孝親的孝道文化，增進(jìn)老人們的交流，有利于促進(jìn)鄰里和睦。