市場監(jiān)管部門推動“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費”工作

思明區(qū)上萬餐飲單位參與“光盤行動”

廈門日報訊(記者 陳泥 通訊員 張薇)親朋好友聚餐“點了一大桌，剩下一小半”的情況，如今在思明區(qū)的大小餐館已非常少見。記者昨日獲悉，作為餐飲服務(wù)單位主管部門，市場監(jiān)管部門積極推動“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費”工作，發(fā)動市餐飲協(xié)會和全市餐飲單位向廣大市民發(fā)起了“光盤行動”倡議。目前，餐飲消費最集中的思明區(qū)已有10680家餐飲單位參與“光盤行動”，幾乎實現(xiàn)了“全覆蓋”。

據(jù)了解，思明區(qū)目前共有14072家餐飲服務(wù)單位。今年以來，市場監(jiān)管部門將“光盤行動”宣傳融入日常許可監(jiān)管工作中:對新成立的餐飲服務(wù)單位，在辦理證照時就引導其牢固樹立“文明餐桌、勤儉節(jié)約”的理念，同步發(fā)放“文明餐桌”和“光盤行動”的宣傳材料；在現(xiàn)場核查時，也要求其在經(jīng)營場所布置好相關(guān)宣傳內(nèi)容，發(fā)動經(jīng)營者自覺帶頭做好節(jié)儉養(yǎng)德倡導者。

對原有的餐飲服務(wù)單位，市場監(jiān)管部門也結(jié)合“三大一嚴”專項整治行動，在拉網(wǎng)式排查工作中，向商戶分發(fā)“文明餐桌”臺卡、“光盤行動”海報，號召“不剩飯、不剩菜——勤儉節(jié)約從餐桌上做起”；發(fā)動個私協(xié)、消委會及餐飲行業(yè)協(xié)會，開展“文明餐桌”宣傳志愿服務(wù)活動。據(jù)悉，思明區(qū)已有林氏府酒店、鼓浪嶼別墅酒店、瑞頤大酒店、天鵝大酒店等13家餐飲服務(wù)單位被評為區(qū)精神文明建設(shè)先進單位，他們也積極發(fā)揮帶頭作用，組織文明餐桌宣傳引導工作，通過設(shè)置公益廣告、告示牌、LED屏幕播放宣傳標語等方式，引導顧客文明用餐、節(jié)儉消費。