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廈門特色市集的發展生態:初創品牌在此“孵化”

2018-12-16 08:40:37林路然?來源: 廈門網  責任編輯: 文潔   我來說兩句
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【分析】

熱點

強調體驗感和互動性

市集上,食品當仁不讓地占據銷售業績的前列,“成功市集”銷售額第一的正是伴手禮的攤位,3天銷售額在4000元左右。另外,體驗感和互動性強的攤位也受到熱捧,譬如,五十弦現場繪制人像,尤其受到女生的喜愛。而在“守望者”攤位上,從標本到銅錢,攤主盧先生如數家珍,他講述的故事增加了攤位吸引力。萬事集項目主理人吳冰潔說,價位特別高的東西就不適合市集。

形式

就是要有趣又好玩

除了固定地點的常規市集,還有的市集在特定的節點,以主題方式呈現。萬事集2015年創辦,已在SM2期、聯發文創口岸等地舉辦多場市集,是頗具影響力的市集品牌。主理人吳冰潔介紹,他們的市集總會搭配音樂live、公益項目等活動,這也是他們的特色。“我們盡一切可能讓大家覺得市集有趣和好玩!”吳冰潔說。

此外,一些小型市集在不斷摸索自己的功能定位。“成功市集”是鼓浪嶼的首個市集品牌,負責人石碩說,舉辦市集的目的在于宣傳鄭成功文化,主打成功IP產品和鼓浪嶼的特色商品。

未來

看好廈門市集前景

廈門的市集還處在發展初期,各個市集對未來的規劃路線也不盡相同。沙坡尾市集的目標是打造一處城市地標。“就像國外的市集,大家去某個城市旅游,一定想去看看市集,相當于領略到城市的特色文化。”林耀宗說。吳冰潔則提到,萬事集將在五緣灣天虹商場落地一個實體項目,探索市集與傳統商場融合這一模式。

“我對廈門市集的前景挺有信心。”吳冰潔說,一方面廈門是旅游城市,許多游客來這里參加市集后,會把市集的口碑迅速傳播出去,把人流量帶進來的同時,也推動市集品牌走出去,另一方面,在外地考察市集時,她總會發現來自廈門的優質攤主,這說明廈門市集有潛在的發展實力,市集主辦方還進一步拓寬市場。

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