這些野果，你吃過嗎？

東坪山、曾山上常見的野果子，是大人的童年回憶也是孩子探知自然的窗口

剛長出果子的鹽膚木。 野蓮供圖

　　鐵包金。野蓮供圖

　　桃金娘。許子賢供圖

　　老鼠拉冬瓜的馬（瓜交）兒。許子賢供圖

海西晨報訊 （記者 彭怡郡）一口染黑舌頭的鐵包金、花被肥大發黑的火炭母、外表結鹽晶的鹽膚木……近來，在廈門東坪山、曾山上，這些滋味各異的野果又探出“頭”來。資深自然老師野蓮常帶著小朋友們上山找尋野果。野蓮說，這些野果不僅滿足了孩子們的好奇心，還勾起了許多家長的童年回憶。

野果好吃好玩

枝丫上，白色鮮嫩的小花落下，結出了一顆顆紅色小果子。果子由紅變黑，正是最甜的時刻。一口咬下去，紫黑色的汁水噴出，舌頭和牙齒都被染黑了。

“這株植物名叫鐵包金。根部是黑色的，剝開樹皮，木質部分黃似金，所以名為鐵包金?！痹谠?，野蓮向小朋友們介紹道。與鐵包金相似，吃了也會染黑舌頭的還有桃金娘。然而桃金娘的果期在夏季，現在已遍尋不獲了。

旁邊，還有一串和鐵包金模樣相似的果子。果子酸甜可口，味道不錯。野蓮說，這是雀梅藤。

花開時，是雀梅藤最美的時候。橢圓形的綠葉下，伸出一簇簇黃色的小花?！靶∨笥褌兌颊f，這像鳥的尾巴?！币吧徴f道。

火炭母也是常見植物，只要在陰暗、潮濕的地方，就很容易找到它的“身影”?；鹛磕傅墓映墒鞎r，原本白色的花被就像發福一樣，變得又黑又大，包裹住果實。“我常帶著孩子品嘗發了福的花被，口感不錯?；ū恢械墓麑嵤莻€小硬核，味道并不好?！?/p>

東坪山上的果子也結好了，東山之森自然導師許子賢正帶著小朋友尋找果實。因果實外邊結了一層鹽晶，鹽膚木便有了“老公擔鹽”的外號。在鹽分缺乏的年代，鹽膚木可是孩子們的最愛。未成熟時的鹽膚木，果子翠綠。外殼薄薄的鹽晶，就像籠罩著一層薄紗，輕輕一捏，還會流出汁水。成熟后的鹽膚木會變紅甚至發黑，表層的鹽晶更加厚重，模樣不如原先那般可人了。這個季節的鹽膚木大多已經干枯，只剩下果子。

對“老鼠拉冬瓜”這個外號，想必廈門人不陌生吧。植物愛好者“撿芝麻的猴子”表示，叫這個外號的共有三種植物，其中兩種在廈門很常見，一種茅瓜，另一種是馬(瓜交)兒。茅瓜顏色鮮紅，個頭大、味道好，唯一不足就是容易爛。馬(瓜交)兒的白色瓜有點苦，味道欠佳。這些植物都有一個共同的特點，那就是枝干如藤蔓般纖細到處爬，形似老鼠尾巴，果實渾圓就像一顆顆小冬瓜，因此被稱為“老鼠拉冬瓜”。

近來，山上出現了許多美洲馬(瓜交)兒。這是馬(瓜交)兒的遠方親戚，屬于外來物種，繁衍迅速，漫山遍野到處爬。美洲馬(瓜交)兒的果實是青黑色的，捏破了能聞到一股黃瓜味。

小果子勾回憶

“以前，人們把野果當作解饞的零食，現在則是孩子們探知自然的窗口。”野蓮說，每次外出上自然課，孩子和家長都很歡迎。對桃金娘、鐵包金等果實，家長們都直呼吃過。有的家長說，小時候如果吃了桃金娘，一定瞞不過爸媽，因為黑紫色的汁水會把舌頭染黑。

許子賢表示，童年時沒有糖果，野果就是最好吃的糖果?！靶r候吃過的野果，至今仍回味無窮，這種味道是一輩子都忘不掉的。”

對植物頗有了解的凌飛鶴還為桃金娘寫了一句話：“做事可學桃金娘，名字很嗲，柔弱中釋放著濟世情懷?！绷栾w鶴說，桃金娘一般生長于山坡險地，雖然外表平凡無奇，味道卻異常甘甜，為許多拓荒者提供了可口的果實?！靶r候上山采松果，渴了沒水喝，就吃桃金娘解渴?！?/p>