首屆廈門同安竹壩“農夫集市”新春購物節將拉開序幕

2019-01-23 14:05:12?來源：廈門網責任編輯：段馬水我來說兩句

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特色水果

釋迦果:歷經17年探索種出喝酵素長大鮮香甜蜜

削去表皮，切成小塊，將乳白色的釋迦果放入口中，滿口芳香濃郁，軟糯Q彈，鮮香甜蜜，似乎還有淡淡的牛奶味……來到位于同安區蓮花鎮后埔村的廈門蓮迦花果專業合作社(以下簡稱“蓮迦花果”)，主人家熱情地拿出釋迦果邀請游客品嘗。

“我們家的水果是喝酵素長大的，環保，無公害，好吃！”蓮迦花果負責人葉忠旺樂呵呵地說。葉忠旺回憶，十幾年前，女兒無意中吃到進口的釋迦果，連連稱贊美味，但廈門大部分地方都沒有銷售這種水果，唯一一次在進口超市見到，價格很貴?！拔覀優槭裁床荒茏约悍N呢？”女兒問他。

當時有臺商找上門協商合作，兩人一拍即合，從2002年起，葉忠旺天天泡在地里研究釋迦果的種植方法。好不容易有些成果，2008年的雪災以及2016年的莫蘭蒂臺風等自然災害又讓他顆粒無收。但葉忠旺沒有放棄，近兩年來，基地釋迦果的種植已初具規模，年產量可以達到七八萬斤?！拔覀兪占浠涔?，利用生物菌發酵，除蟲施肥之外，還給植物喝酵素，酵素的小分子可以分解農藥、化肥、重金屬的殘留。”葉忠旺說。

現在，葉忠旺已經成為種植釋迦果的一把好手，合作社的員工們開玩笑地告訴記者，現在葉忠旺只要從一棵釋迦樹旁邊走過，不抬頭都能知道樹上有幾顆果實，已經完全“人樹合一”了。

葉忠旺家的水果連續三年沒有漲過價，除了現場采摘，消費者可以通過添加微信進行購買。這里除了釋迦，如今還有蓮霧、“蜜紅”火龍果、西紅柿等優質水果可供消費者們選擇。微信號、電話:13850053296。

此外，廈門文頂生態農業專業合作社將帶來檸檬、百香果、草莓，廈門百晨山觀光果園有限公司將帶來楊桃、番石榴，更有葡萄、火龍果等美味水果等您品嘗。

龍眼干

“鳳梨穗”:選取上等品種果肉甜而不膩厚而透明

“我要買這種最大的，肉厚味道好?！痹诤樘笼埲宓男篮特S果蔬專業合作社(以下簡稱“欣禾豐”)，來自西坑村的李女士打開后備廂，將包裝好的龍眼干一件一件搬上車。李女士告訴記者，每年春節前后家里都會買至少十幾件龍眼干:“他家的龍眼干甜而不膩，肉厚而透明，肉質柔軟核小，沒啥渣，口感特別好。”

合作社理事長陳延南介紹，欣禾豐選取上等的“鳳梨穗”品種，引進最新型的風暖烘干設備，最優質的龍眼干的平均直徑與一枚一元錢硬幣差不多。

如今，合作社擁有102戶社員，龍眼占地500多畝，合作社定期組織社員學習種植、烘焙技術，合作社實行統一生產標準、統一技術服務、統一產品包裝、統一品牌銷售，保證產品質量。產品還建立“一品一碼”，一個批次產品被賦予一個唯一的追溯碼，消費者只要掃一掃產品包裝上的二維碼，就可以了解到產品整個溯源信息。

陳延南分析，“同安鳳梨穗”是廈門首個地理標志商標，鳳梨穗是同安獨有的龍眼品種，也是同安農產品深加工代表產品。鳳梨穗果穗長達半米，果粒中大，均勻美觀，果皮薄，果肉厚而脆，味甜適口，鮮食味美，同時果粒飽滿，適合制成干果。

陳延南積極探索線上銷售渠道，通過淘寶、微信等渠道進行網上經營。陳延南說，目前線上銷售量可占總銷量的60%以上。“近幾天通過線上線下銷售，每天都能賣出去100件以上產品，最遠賣到烏魯木齊?！毕胍徺I的消費者可以撥打電話13850026362，也可到洪塘鎮龍泉村陳村土樓272號合作社所在地購買(導航“欣禾豐”即可)，廈門市包郵。

此外，廈門皇藍旺果蔬專業合作社等龍眼大戶也會帶著自家產品來到現場，廈門亦坤果蔬專業合作社將帶來咸味龍眼干、荔枝干，別有一番風味。

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商家聯系方式

廈門俊韻茶葉專業合作社

手機:13859942039

地址:蓮花鎮軍營村

廈門同安竹壩華僑釀酒廠

手機:13695022432

地址:竹壩

廈門文頂生態農業專業合作社

手機:13906017680

地址:蓮花鎮云埔村