周末來竹壩 買農(nóng)家特色蔬菜

同安首屆“農(nóng)夫集市”新春購物節(jié)周六啟動，為期三天

褒美進(jìn)士芋深受市民喜愛。(資料圖)

廈門日報訊 （文/記者 盧漳華 通訊員 韓超　圖/通訊員 何東方）本周六，首屆同安竹壩“農(nóng)夫集市”新春購物節(jié)將在竹壩開發(fā)區(qū)拉開序幕，屆時，來自同安區(qū)40家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)將帶上自家的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)場展示，活動將持續(xù)三天。昨天，本報介紹了外觀雅致、味香俱佳的高山茶、鮮香甜蜜的釋迦果、甜而不膩的龍眼干，您是否還是感覺意猶未盡？

事實上，同安區(qū)美食多多，好吃多多，今天本報為您整理了同安區(qū)有名的特色蔬菜，一起來瞧一瞧，把它們添加到年貨采購清單里吧！

水果玉米

甜脆香嫩 多汁爆漿

在廈門三秀山蔬菜專業(yè)合作社(以下簡稱三秀山合作社)的種植基地里，玉米、木瓜等各類作物生機勃勃。

如今正是水果玉米的采摘季節(jié)，來自島內(nèi)的游客小李在工作人員的指導(dǎo)下，輕輕掰下成熟的玉米。他一咬:“哇！好好吃!表皮薄薄一咬就破，清香的汁液一下子在嘴里爆開，特別甜，特別脆，從來沒吃過這么好吃的玉米！好像水果一樣！”小李豎起大拇指，連連驚嘆。

三秀山合作社理事長郭永遠(yuǎn)說，現(xiàn)在采摘的是珍珠水果玉米，乳白色，甜脆香嫩，多汁爆漿，跟水果一樣清甜，被稱為“水果玉米”。與普通玉米相比，擁有豐富的營養(yǎng)價值，廣受消費者好評。

水果玉米的推廣并非一帆風(fēng)順。郭永遠(yuǎn)印象最深的是在2005年底，田里的玉米葉子出現(xiàn)斑點，剛長出來的果子蔫了，這種病害本地很少見，技術(shù)人員也束手無策。700多畝的玉米，眼看就要報廢。郭永遠(yuǎn)輾轉(zhuǎn)反側(cè)，趕緊聯(lián)系了農(nóng)業(yè)專家，經(jīng)過精心診斷，才終于找到病因。

2007年，在郭永遠(yuǎn)的推動下，全市首家農(nóng)民專業(yè)合作社“廈門三秀山蔬菜專業(yè)合作社”正式成立，至此，合作社具備了法人資格。菜農(nóng)們一改之前零散的銷售業(yè)務(wù)，通過合作社開展各類業(yè)務(wù)，交易量大大提升。

據(jù)介紹，為保障產(chǎn)品質(zhì)量，合作社每年舉辦2-3次的成員培訓(xùn)，平均每年培訓(xùn)1500人次，大大地提高了全體成員農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升。

如今，廈門三秀山蔬菜專業(yè)合作社先后獲得市級、省級、國家級示范社。注冊商標(biāo)為省級、市級著名商標(biāo)，合作社一村一品主打產(chǎn)品水果玉米為“福建省名牌產(chǎn)品”，水果玉米年種植面積1500畝。合作社共有成員165人，主要發(fā)展訂單3000多畝，年產(chǎn)值可達(dá)6000多萬元。

微風(fēng)拂過，水果玉米輕輕搖曳身姿。正值水果玉米、水果木瓜的采摘期，您可以撥打電話13950024776購買，也可以到五顯明溪村三秀山合作社基地自助采摘，親身感受最新鮮的美味。