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廈門沙坡尾版《深夜食堂》 治愈千萬網友 揭秘幕后故事

2019-02-22 08:40:17蘭 京 林銘鴻?來源: 廈門網  責任編輯: 段馬水   我來說兩句
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沙坡尾版《深夜食堂》 治愈千萬網友

迷你劇《情緒料理》火爆,吸引網紅出演知名歌手出鏡 廈門主創團隊和出品人接受采訪,揭秘幕后故事

《情緒料理》的主創團隊。

  《情緒料理》宣傳海報

廈門日報訊(記者 蘭京 通訊員 許長忠 圖/記者 林銘鴻)“聽說,她的每一道菜都可以幻化成一種情緒,故人稱情緒料理?!?/p>

從去年11月8日起,這樣的片頭,一次次在各大視頻平臺上被年輕人點開。截至上月底,這個由廈門團隊主創、在沙坡尾拍攝的迷你劇《情緒料理2》,全網總播放量突破3.4億,微博話題總閱讀量突破5704.4萬。劇中的“海城”就是廈門,拍攝地以沙坡尾為中心,涵蓋了八市、避風塢、思明北路、明發商業廣場等地。

從2015年開始創作,歷經第一季(2017年)的沉淀、第二季的綻放,“情緒料理”四字,已成為超千萬人追逐的最熱IP之一。據悉,《情緒料理》將于今年推出第三季,并被拍攝成電影(或網絡電影)。而其線下同名店也于去年12月在廈門沙坡尾等地開業,有很多游客慕名而來。

每集7分鐘不到的美食與情緒的短片,為何俘獲了這么多人的心?前日,記者專訪出品人——黃偉楨,為您講述幕后故事。

故事

源自生活

主人公取材于社會熱點新聞

《情緒料理2》本季的故事主人公有外賣員、農民工、醫生、老師,還有催債員、歌手、網紅、入殮師,他們都是料理店老板“明叔”的客人。“我們花了一個月的時間,按照民生新聞互動量,從前30名的人物中,篩選出12個人物?!秉S偉楨說,隱性貧困人口、外賣、網貸、美女等新聞熱詞,被設計進了劇本中。

每位客人來到料理店,都帶著不一樣的情緒,根據客人情緒,明叔現場制作不同美食,講述著他們的故事。有時客人沒錢,明叔就會免費。所以,這是一家不賺錢的飯館。

每集時間都不長,7分鐘之內,但總能擊中觀眾內心的柔軟。有一集中,一位被撞的外賣小哥沒有去醫院,而是執意點了一份黃金蛋餃和大骨粥套餐。隨后有了這樣的對話——“為什么不去醫院?”“我來這里兩年了,也沒什么認識的人。去醫院也沒人給我送吃的,所以我決定吃飽了再去醫院。” “小時候要是我受傷了,我媽就會做黃金蛋餃和大骨粥給我補身體?!倍@個故事源自現實中一個北京外賣小哥的故事,在他摔斷了手時,為了保證送餐,并沒有第一時間去往醫院。黃偉楨說,除了新聞熱點人物,也會將粉絲或者身邊人的故事搬上屏幕。

菜品

別致有趣

主創花3個月研究美食心理學

第一季播出后,他們發現,給他們留言的粉絲很多是抑郁癥患者。為此,他們特意把第二季的最后一集獻給所有抑郁癥患者。劇中推出了一道菜,叫抑郁的大貓糧(龍蝦飯),這是患了抑郁癥的女主人公吃過的一道菜。而這個故事源自黃偉楨自己高中的一段抑郁的經歷?!皼]人知道抑郁癥患者正在經歷著什么,甚至有人以為抑郁癥只是年輕人的矯情。但情緒料理懂?!彼M蠹铱梢钥吹绞澄锊粌H僅是食物,它包含著我們在那個當下所有的感受、情緒、回憶。這是黃偉楨選擇美食打造IP的緣由之一。

2016年,他們用了3個月,翻閱各種文獻,研究美食心理學?!捌渲校幸槐居?00多頁,全是英文?!睘榱烁愣?,黃偉楨飛了6次到北京,找到翻譯文獻的專家?!拔覀兿M?,每一道菜的選擇,都能找到心理方面的依據?!北热?,白米飯,富含陽光的能量,能將迷茫、急躁的心靈安撫,繼而元氣滿滿。去年12月,該劇的同名店也在沙坡尾開業。小店按照《情緒料理2》打造,不少菜名都與劇集呼應,如“痛苦的麻油雞”“用心的市井魚丸”“元氣鰻魚飯”等,饒有趣味。“三分之一顧客是沖著劇來的外地游客?!钡觊L說,他們大多為找尋劇中的感動。

有了第一季的基礎,第二季招商更為成功。12集的主人公都由網紅來出演,還吸引來歌手胡夏實名出鏡?!氨M管,經費一直在超出,并不賺錢?!钡?,他們還是打響了這個IP。

底蘊

閩南文化

人物和菜品設計都蘊含閩南特色

看完,很多人說,這不就是中國版的《深夜食堂》嗎?黃偉楨毫不避諱,“深夜食堂是很好的形式?!彼麄兿M眠@樣的載體,將價值觀、文化傳播給觀眾,將其打造成一個大的IP。

但是,《深夜食堂》不適應國人,節奏太慢。黃偉楨首次提出了迷你劇的概念,每集的時間在6-7分鐘,適應當下快節奏的年輕人。而他口中的“文化”則是閩南人最熟悉的海洋文化。歌仔戲女演員、疍民、手打鯊魚丸、四果湯都在劇中出現。不管是人物還是菜品設計,都蘊含著閩南的特色。

在他這個“90”后的閩南人眼里,海洋文化的精神——信命又不認命,和現代年輕人心理契合度最高。就如討海人,沒有機會時認命,在門口泡茶就是一整天。一旦有機會,開船出海,不畏風雨,都要去捕獲豐收。

2016年上半年,他們走訪了漳州、同安等地,并最終將拍攝地選在了沙坡尾。沙坡尾是全國著名的文藝青年聚集地,憑借其傳統與現代水乳交融、文創與休閑完美對接的韻味和充滿煙火氣息的文脈相承,已經成為全國影視拍攝熱門打卡地。黃偉楨說,這里有形形色色的人,他們不一樣卻能和諧相處。這里也有時代沖撞,既有廈門港的歷史痕跡,又有現代都市氣息。而這些正是本劇所需要的。

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