廈門晚報訊（文/圖 記者 王穎達）白蘿卜是一些市民家中常備的食材。記者走訪市場發現，最近有一些沙地白蘿卜上市。沙地白蘿卜與普通白蘿卜相比，外觀差別不大，但吃起來口感更為細膩，價格也稍高一些。

“普通白蘿卜一斤1.5元，沙地白蘿卜稍微貴一些，一斤2元，但吃了你肯定還會再來買。”廈門仙閣里附近一家農產品店的老板昨日對記者說。記者購買后發現，沙地白蘿卜的外皮顏色略帶土黃色，煮熟后吃起來感覺更清甜、纖維少，水分也更充足。

一名批發商告訴記者，廈門市場上的沙地白蘿卜主要來自泉州、漳浦等產區。他說，沙地白蘿卜是指種植在沙多泥少的田地中的蘿卜，特別是高海拔的細沙地，沙質土壤較為疏松，通氣、排水好，種出來的蘿卜品質更高。

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多數蔬菜價格恢復節前水平

近日記者走訪市場發現，目前廈門的蔬菜價格已基本恢復春節前的水平。其中，大白菜、圓白菜等耐儲存蔬菜的價格恢復最快；土豆、花菜、白蘿卜等品種的價格甚至低于上月同期。

而本地水葉菜則由于前幾天的降雨，價格回落速度較慢。中埔蔬菜批發市場相關負責人說，如果接下來天氣好，本地水葉菜的價格預計半個月到一個月能恢復節前水平。（記者 王穎達）