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廈門翔安檢察院建議 餐具消毒了還得印上日期和期限

2019-03-29 21:55:32戴舒靜?來源: 廈門晚報  責任編輯: 段馬水   我來說兩句
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企業規范市民消費更放心

發現衛生違法行為可舉報

“事實上,這次整改對各方來說是一個多贏的局面。”翔安區檢察院民事行政和生態資源檢察部相關負責人說。對普通市民來說,整改之后食品安全更有保障,到餐館吃飯也安心多了;對企業來說,形成規范化的生產,有利于提高自身的競爭水平,避免不正當競爭;而對管理部門來說,也有助于更好地進行管理。

翔安區衛生健康局等主管部門表示,如果市民在外出就餐時,發現餐具、飲具集中消毒服務單位存在衛生違法行為,可向區衛生健康局等相關部門投訴舉報。

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消毒餐具是否合格

一看二聞三摸

一看消毒餐飲具的包裝膜,是否按照要求標注餐飲具集中消毒單位名稱、地址、聯系電話、消毒日期和保質期限等內容;二看包裝內的消毒餐飲具表面是否有水漬和明顯的污染物;三是透過光線看塑料包裝膜是否有雜質、黑點和油污。

拆開包裝膜后,聞一聞餐飲具是否有異味,如洗滌劑、消毒劑的氣味或者是食物殘渣的酸臭味等。

摸一摸拆除外包裝的餐飲具是否黏手。如果餐飲具殘留有油污,則餐具會有黏黏的感覺,消毒后的合格餐飲具摸起來應該是干爽無水的。

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