篡改生產日期 企業被罰5萬

廈門市場監管人員當場沒收涉案食品及相關工具

廈門晚報訊（記者 高金環 通訊員 王銳）為了貪圖利益，篡改食品生產日期，廈門一家食品生產企業為此付出了被罰5萬元的代價。

近日，在對位于湖里區長岸路的某食品生產企業進行日常檢查時，殿前市場監督管理所執法人員發現，倉庫內有兩名工作人員正手持噴碼機，對一批餡餅、酥餅、麻薯、鳳梨酥的包裝盒進行生產日期噴碼操作。他們周圍擺放有大量未標注生產日期的上述食品，還有1瓶稀釋劑，5瓶打碼機專用墨水。

執法人員通過調取該企業的生產記錄及相關進銷臺賬，發現這上述4款食品均非該企業自行生產，而是三四天前從龍海購進，包裝盒上原本的生產日期均已臨近保質期，被該公司擦除并打上了最新的生產日期。

面對確鑿的證據，該企業承認了其為了貪圖利益而篡改食品生產日期的行為。

執法人員當場對已涉案食品采取了扣押強制措施。通過進一步調查取證，執法人員認定該企業違法貨值為700余元，其行為違反了《食品安全法》，構成了生產標注虛假生產日期食品的違法行為，該企業涉案食品及操作工具被當場沒收，并被處罰款5萬元。