正值織紋螺生產(chǎn)旺季

水產(chǎn)品食安宣傳“一品一碼”排隱患

東南網(wǎng)5月4日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 黃麗彬）當(dāng)前正值織紋螺生產(chǎn)旺季，而春夏季節(jié)是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)。近日，廈門市海洋與漁業(yè)研究所聯(lián)合市海洋執(zhí)法支隊(duì)一大隊(duì)、翔安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，在新店鎮(zhèn)開(kāi)展水產(chǎn)品食品安全宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員為市民講解水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯管理工作，就是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，有利保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，“一品一碼”，如同每一個(gè)產(chǎn)品獨(dú)有的“身份證號(hào)”，最終實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、去向可追”，消除水產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域的安全隱患，共同維護(hù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民吃得放心，吃得健康，同時(shí)有利于提升消費(fèi)者對(duì)可追溯水產(chǎn)品品牌的認(rèn)知度，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，增強(qiáng)企業(yè)守法誠(chéng)信意識(shí)。

除此之外，工作人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放織紋螺和河豚等有毒水產(chǎn)品彩色圖文材料、書簽900多份，食品安全相關(guān)法律法規(guī)80多冊(cè)，提醒廣大市民提高自我保護(hù)意識(shí)。