廚余垃圾處理器熱銷引發市民疑慮

垃圾粉碎沖走 下水道能消化嗎？

記者采訪已安裝的用戶并請相關部門解答市民疑問

廈門日報訊（記者 黃語晴 實習生 陳書漫）今年“6·18”，廚余垃圾處理器成了各大電商平臺的銷售亮點——蘇寧易購的廚余垃圾處理器銷量同比增長1139%，京東全天成交額同比增長150%。隨著垃圾分類在廈門的進一步普及，垃圾分類觀念日漸深入人心，號稱“便捷高效處理廚余”的廚余垃圾處理器，也開始進入大眾視線。在廈門，有一些高檔小區，在建設之初就已全部安裝廚余垃圾處理器。

那么，廚余垃圾處理器作為新興廚電產品，有哪些功能？廚余垃圾被粉碎后，直接排入下水道，下水道管網能承受嗎？為此，記者進行調查并采訪了相關部門。

【現象】

廚余粉碎后直接沖走 購買者多為年輕家庭

今年“6·18”，在廈門代理各類家電品牌的聶經理發現，廚余垃圾處理器的訂單明顯增加。這一周內，他們一戶戶上門安裝，發現購買者多是年輕家庭。

購買了廚余垃圾處理器的陳小姐告訴記者，夏天到了，廚余垃圾過不了幾個小時就容易發臭、滋生細菌、招來蟑螂；家里安裝廚余垃圾處理器后，她只要將廚余垃圾扔進水槽，開啟水龍頭，垃圾處理器便能將廚余垃圾自動粉碎沖走，免去每晚下樓丟垃圾的麻煩。

熱銷背后，也有政策推動。2016年發布的《廈門市生活垃圾分類和減量工作方案》，就提出各區可在社區試點逐步推廣餐廚垃圾處理器，鼓勵對家庭廚余垃圾進行處理；2014年發布的《廈門市綠色建筑行動實施方案》，也提及新獲得建設用地的商品住宅項目全部推動一次裝修到位，并配備餐廚垃圾處理系統。

【功能】

有些廚余無法處理 居民擔心堵塞下水道

廚余垃圾處理器，其實就是安裝在廚房水槽下方、一個可高速轉動的研磨盤——機器啟動后，研磨盤高速運轉，依靠離心力將食物殘渣拋向四周的研磨環，粉碎成細小顆粒，再借助水的沖刷，直接排入下水管。整個過程大約只需要十幾秒。

但這個廚余處理小能手，也并不是什么廚余垃圾都能“消化”——例如，貝殼類的蛤蜊、牡蠣殼等，高纖維類的芹菜、豆角等，高油脂的生肉皮，以及重量過輕的蝦皮、魚鱗等，均不可研磨處理，否則易導致機器損壞。

“會不會堵住下水道啊？”對廚余垃圾處理器采取觀望態度的吳小姐有不少擔憂——家里的水池偶爾會堵塞、返臭，她擔心安裝廚余垃圾處理器后，糊狀的廚余顆粒直接排入下水道，會再次造成堵塞。而在記者走訪過程中，不少居民都有類似的擔憂。

【釋疑】

有利環保值得提倡 對下水管道有要求

廚余垃圾處理器是否環保？廚房垃圾粉碎后直接排入污水管道，是否會造成下水道堵塞？記者就此咨詢了市垃圾分類中心和市建設局。

廈門市垃圾分類中心工作人員趙海濤表示，若廚余垃圾處理器普及，就能從源頭上減少城市生活垃圾——垃圾少了，垃圾焚燒廠、垃圾填埋場的處理工作也會隨之減少，環境污染自然也能減少。因此，廚余垃圾處理器具備環保效益，值得提倡。

但趙海濤也表示，老舊小區的下水管道比較細，不適合安裝廚余垃圾處理器；即便是新小區，若沒有在前期建設規劃中考慮廚余垃圾處理器，也未必適合；只有將廚余垃圾處理器列入建設規劃及考慮的新小區，才適合安裝。

他還指出，污水從小區到達污水處理廠，有時要經過長距離輸送，可能遇到管道坡度不足、水動力不足等情況，這將導致研磨后的廚余顆粒滯留在傳輸管道上，造成堵塞；而后期排入污水處理廠的廚余顆粒增加，也需要處理廠進一步提升處理能力。

業內人士表示，廚余垃圾處理器若想大面積推廣，確實對排水管網有一定要求。理論上可行的辦法，是實行小區分級處理——首先，按照住宅廚余垃圾排放系統的要求，設置廚余垃圾處理器、排水管道和集中處理裝置，實行小區集中處理（比如設置廚余垃圾固液分離裝置或擴大化糞池），再排放到市政管道，以避免堵塞。