廈門(mén)晚報(bào)訊（記者 白麗 通訊員 顏紅角)立秋已過(guò)，但廈門(mén)的氣溫還是像在過(guò)伏天。這樣的天氣，不少人仍然大吃生冷食物在消暑。

　　醫(yī)生說(shuō)，秋令當(dāng)?shù)溃€是要注意少食生冷養(yǎng)好陽(yáng)氣多潤(rùn)肺，以防冬天出現(xiàn)寒證。

　　此時(shí)食涼傷陽(yáng)氣小心冬來(lái)有寒證

　　廈門(mén)湖里燕來(lái)福國(guó)醫(yī)館主治中醫(yī)師姚帥說(shuō)，縱然秋老虎發(fā)威，但立秋就預(yù)示著秋季的到來(lái)，早晚平添了涼意。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“秋三月，此謂容平……早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣”。此時(shí)，太陽(yáng)直射點(diǎn)從赤道向南回歸線(xiàn)遷移，每一天北半球獲得的熱量也在逐漸減少。這個(gè)時(shí)候，人們的身體就會(huì)受到外界環(huán)境變化的影響，生活方式應(yīng)做出相應(yīng)的調(diào)整。

　　他舉例說(shuō)，因?yàn)樘鞖庋谉幔芏啻笕恕⑿『⑷匀豢癯晕鞴稀⒈场⑵【频刃院鶝龅氖称贰０吹览恚鞖馓珶峥梢赃m當(dāng)吃少許來(lái)對(duì)抗暑熱。但是不考慮節(jié)氣過(guò)度食冷飲的話(huà)，就會(huì)損傷陽(yáng)氣而造成對(duì)身體的傷害。

　　他介紹，中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，夏天的時(shí)候更應(yīng)該補(bǔ)足陽(yáng)氣，像三伏貼、三伏灸等，就是在補(bǔ)充陽(yáng)氣。如果陽(yáng)氣沒(méi)養(yǎng)夠，到了秋冬季需要用陽(yáng)氣的時(shí)候，就會(huì)因陽(yáng)氣不足出現(xiàn)許多寒證癥狀。

　　他說(shuō)，夏天過(guò)多地吃冰涼食品，損傷的是脾胃或者腎的陽(yáng)氣。如果損傷的是脾胃的陽(yáng)氣，到冬天就容易出現(xiàn)腹痛、拉肚子、惡心等癥狀。有的老年人腎陽(yáng)受損，會(huì)出現(xiàn)腰酸、腰痛、關(guān)節(jié)痛、全身畏寒等癥狀。

　　秋后節(jié)氣早晚涼秋燥開(kāi)始宜養(yǎng)肺

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)廈門(mén)醫(yī)院(市中醫(yī)院)內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師曹紅霞說(shuō)，現(xiàn)在雖然還有余熱，感覺(jué)像是三伏天，但立秋后的節(jié)氣有了明顯變化，早晚涼，秋燥開(kāi)始明顯。她說(shuō)，閩南地區(qū)暑余熱加秋燥，很容易被誤以為暑熱天氣，忘記了燥邪容易傷肺，所以要注意適當(dāng)養(yǎng)肺，顧護(hù)肺胃之陰。

　　她說(shuō)，中醫(yī)上講，肺喜潤(rùn)而惡燥，肺為嬌臟，位于最上部。病邪從口鼻侵入，秋燥是最容昜損傷到肺臟的，燥勝則干，出現(xiàn)燥邪侵襲，就會(huì)表現(xiàn)為口鼻干燥、干咳少痰、脈象浮等。

　　曹紅霞介紹，臨床上秋季多服用酸性食物來(lái)調(diào)理，因?yàn)樗岣驶帲茏甜B(yǎng)潤(rùn)肺。她特別推薦秋燥防傷肺的沙參百合鴨湯和川貝燉梨。

　　她還提醒，入秋還要忌服辛辣、油膩食物，多喝水，多注意休息，適當(dāng)鍛煉。

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　　防燥潤(rùn)肺飲食

　　-沙參百合鴨湯

　　材料:北沙參、百合各30克，肥鴨肉150克。

　　做法:1.沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋；

　　2.加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。

　　-川貝燉梨

　　材料:大鴨梨1個(gè)，川貝10顆，冰糖15克。

　　做法:1.將川貝泡水10個(gè)小時(shí)，僅用兩勺水泡川貝即可；

　　2.將鴨梨洗凈，去皮去核后切成滾刀塊；

　　3.將切好的鴨梨放入泡川貝的碗里，在鴨梨上放冰糖；

　　4.將碗放入已經(jīng)燒開(kāi)水的蒸鍋里，大火5分鐘后改小火3個(gè)小時(shí)即可。