廈門市市場監督管理局對月餅開展監督抽檢

抽檢172批次月餅全部合格

海西晨報訊（記者 彭怡郡 通訊員 周圣男 陳重捷 郭永朋）中秋節將至，又到了吃月餅的時候。昨日，記者了解到，廈門市市場監督管理局對市面上的月餅進行監督抽檢，共涉及172批食品樣品，抽樣檢驗項目全部合格。

172批食品樣品中，流通環節14批、生產環節40批、餐飲環節36批、網絡環節32批、月餅專項監督抽檢50批。抽檢內容主要包括菌落總數、大腸菌群、霉菌以及食品添加劑等。

監管部門加大了對月餅市場的監管力度，覆蓋生產、銷售，線上、線下等領域。執法人員既檢查了轄區內的月餅生產企業、月餅加工小作坊和從事月餅現場制售的糕餅店，又檢查了月餅生產單位開設的門店，還檢查了銷售月餅的商場、超市和食雜店。此外，執法人員重點對微信朋友圈、外賣平臺等網絡銷售商進行排查，重點檢查經營資質、是否存在虛假宣傳行為等。

同安區新民市場監督管理所二中隊中隊長郭永朋表示，根據摸底排查，今年轄區制作月餅的生產企業共有12家，月餅會通過實體店、網絡等渠道銷售。還有些月餅已經成為“網紅”月餅，在曾厝垵、鼓浪嶼等旅游景區銷售。早在8月份，執法人員就對餡料生產企業、月餅生產企業進行檢查。

在月餅生產企業，執法人員重點檢查進貨憑證、生產環境、加工工藝及出廠檢驗報告等。郭永朋表示，月餅中常會使用到食品添加劑，因此要著重檢查食品添加劑使用是否規范。在流通環節，執法人員重點檢查超市、商場等出售月餅的場所，對食品包裝、儲存條件、月餅上標注的生產日期和保質期等內容進行檢查。禾山市場監督管理所則走訪了轄區沃爾瑪等超市，加大對在售月餅的檢查力度。