緊盯廚房重地 抽查用氣安全

廈門開展國慶節前酒樓餐館燃氣安全抽查

廈門晚報訊（記者 王穎達）為提升廈門餐飲單位燃氣安全意識，昨天，廈門市商務局牽頭市市政園林局、廈門華潤燃氣有限公司組成聯合檢查組，針對節假日期間廈門人流量較大的榮譽、舒友、佳麗等大酒樓，以及蔡塘商業廣場等綜合商業體項目的燃氣安全情況進行抽查。

在榮譽海鮮酒樓海灣店后廚，檢查組工作人員使用便攜式可燃氣體檢漏儀對燃氣管道進行測漏，發現個別燃氣管道存在漏氣情況。“這可能與管道老化有關。”檢查組工作人員將檢查結果告知該餐飲企業負責人。“我們很感激檢查組幫我們及時排除了隱患。”榮譽海鮮酒樓海灣店相關負責人在了解情況后，立即停用該條管道，并聯系維保人員進行維修處理。

據了解，除了常規的管線老化導致的漏氣等問題外，在昨天的檢查中還暴露出不少餐飲單位沒有落實三餐用氣后關閉燃氣閥門、沒有定期檢測可燃氣體報警器等問題。檢查組工作人員表示，餐飲企業應當重視燃氣安全，日常可在管道上涂抹泡沫水測漏。如果綜合商業體或規模較大的餐飲單位想要提高測漏效率，可以自行購買便攜式可燃氣體檢漏儀進行自查。

市商務局副局長陳躍進指出，國慶假期即將到來，餐飲單位是接待市民、游客的窗口，也是安全生產的責任主體，更應守好廚房這一安全重地。希望各餐飲單位對已查出的問題應立行立改，克服麻痹和僥幸心理，在日常運營中進一步強化燃氣安全意識。

溫馨提示

全面落實主體責任 加強日常安全管理

工商業燃氣用戶應按照省住房和城鄉建設廳的通知要求，全面落實主體責任；建立、健全燃氣安全管理制度，加強日常安全管理，防范事故的發生，具體要求如下:

1.嚴格落實早、中、晚三餐燃氣閥門的啟閉檢查、核查工作，防止無人照看時燃氣泄漏，發生險情。

2.配備性能優良的燃氣濃度檢測儀，每天對燃氣管道及設施進行一次全面的安全檢查（應在燃氣總閥開啟的狀態下進行查漏，完成檢查后，及時關閉所有燃氣閥門）。

3.按《廈門經濟特區燃氣安全監管若干規定》和《中華人民共和國計量法》的規定、要求，請有資質的檢測單位對燃氣泄漏報警器進行每年至少一次的檢定；未安裝燃氣泄漏報警器的工商業燃氣用戶，應及時進行補裝，做到人防、機防“雙保險”。

4.加強對員工(特別是新進員工)進行燃氣安全方面的教育、培訓；制定燃氣事故應急預案并進行演練，提升應急處置能力。

5.定期對燃氣管道進行防腐保養，對燃氣器具進行維護、保養；發生嚴重腐蝕或故障時，應及時聯系燃氣公司或請有資質的維修單位進行維修改造。