從教四十三年，是省級、國家級優秀教師，主編《同安印象》《同安風情》《作文基本功》等系列叢書，著有第一本同安話詞典《同安方言語匯》，著有《學講同安話》《守望綠色作文》等十多本書，長期致力于閩南文化研究與傳承。

閩南方言、民俗專家蔣大營擅長講同安民俗、同安話故事，去年9月，廈門市第十二屆和諧鄰里節在同安開幕后，在開幕式分會場朱子書院，同安區文明辦特別邀請民俗專家蔣大營開講《鄰里和諧就是好風俗》，解析移風易俗的文化之源，闡明民俗的新時代意義，引導居民根除陳規陋習、見賢思齊，很多人至今記憶猶新。

蔣大營還把不少閩南童謠編輯成書，不知您收看過同安電視臺的《文話同安》的相關節目嗎？主持人劉馳曾對話專注于閩南童謠的編者蔣大營，為您講述閩南童謠的前世和今生。作為一種古早味道的方言藝術，閩南童謠帶著閩南人的風土人情，有趣味、有童真。