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廈門中華街道:1+1+1>3 居家養(yǎng)老更有保障

2019-11-27 15:24:30? 作者: 沈淑婷 戴懿? 來源: 廈門晚報(bào)   責(zé)任編輯: 段馬水   我來說兩句
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【配餐中心】

每人兩葷兩素一湯 還可個(gè)性“定制”餐品

配餐中心的菜肴熱騰騰出爐。

助老員協(xié)助發(fā)放飯菜。

紅燒秋刀魚、土豆燒肉……每天上午10點(diǎn),在位于靖山路的配餐中心,一道道熱氣騰騰的菜肴端出來。這些菜肴除了堂食,還有一部分由助老員、義工等送到老人家里,以及送到照料中心及鎮(zhèn)海社區(qū)家庭服務(wù)中心配餐點(diǎn)。

配餐中心成立于2015年,今年9月再次改造升級(jí)。至此,中華街道的照料中心、配餐中心、助老員一體化運(yùn)營(yíng),居家養(yǎng)老更有保障。

全程參與配餐中心建設(shè)的董澤萍是中華街道社建辦工作人員。他說,配餐中心每天準(zhǔn)備十余道菜肴,每人可打兩葷兩素一湯,目前已有300余名登記服務(wù)對(duì)象。助老員提前一天收集登記老人們的用餐需求,及時(shí)反饋給配餐中心。“現(xiàn)在許多老人會(huì)提出想法,飯要軟點(diǎn),不要吃魚,不要吃辣,我們都會(huì)及時(shí)登記并‘定制’好,讓老人們吃得滿意。”在保證餐品高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,每逢重要節(jié)日,照料中心還準(zhǔn)備特色菜。董澤萍說,我們希望老人既能吃得安心,個(gè)性化需求也能盡量被滿足。

在照料中心配餐點(diǎn),文安社區(qū)助老員黃育芬正在值班。她總是笑呵呵地協(xié)助老人分餐用餐,與每位用餐的老人聊天。有一對(duì)聾啞夫妻由丈夫來打飯,黃育芬比畫著和他交流,認(rèn)真“傾聽”他的意見。

70歲的思南社區(qū)居民孫秋香獨(dú)居,平時(shí)做菜很麻煩,有了配餐中心,她感到特別方便。孫秋香說,她周一到周五都在配餐中心用餐,飯菜花樣多又合胃口,感覺心里暖洋洋,幸福感滿滿。

由于認(rèn)可配餐工作,有位老人的家屬還捐了保溫箱,方便大家都能吃上熱騰騰的飯菜。

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