【配餐中心】

每人兩葷兩素一湯 還可個(gè)性“定制”餐品

配餐中心的菜肴熱騰騰出爐。

助老員協(xié)助發(fā)放飯菜。

紅燒秋刀魚、土豆燒肉……每天上午10點(diǎn)，在位于靖山路的配餐中心，一道道熱氣騰騰的菜肴端出來。這些菜肴除了堂食，還有一部分由助老員、義工等送到老人家里，以及送到照料中心及鎮(zhèn)海社區(qū)家庭服務(wù)中心配餐點(diǎn)。

配餐中心成立于2015年，今年9月再次改造升級(jí)。至此，中華街道的照料中心、配餐中心、助老員一體化運(yùn)營(yíng)，居家養(yǎng)老更有保障。

全程參與配餐中心建設(shè)的董澤萍是中華街道社建辦工作人員。他說，配餐中心每天準(zhǔn)備十余道菜肴，每人可打兩葷兩素一湯，目前已有300余名登記服務(wù)對(duì)象。助老員提前一天收集登記老人們的用餐需求，及時(shí)反饋給配餐中心。“現(xiàn)在許多老人會(huì)提出想法，飯要軟點(diǎn)，不要吃魚，不要吃辣，我們都會(huì)及時(shí)登記并‘定制’好，讓老人們吃得滿意。”在保證餐品高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，每逢重要節(jié)日，照料中心還準(zhǔn)備特色菜。董澤萍說，我們希望老人既能吃得安心，個(gè)性化需求也能盡量被滿足。

在照料中心配餐點(diǎn)，文安社區(qū)助老員黃育芬正在值班。她總是笑呵呵地協(xié)助老人分餐用餐，與每位用餐的老人聊天。有一對(duì)聾啞夫妻由丈夫來打飯，黃育芬比畫著和他交流，認(rèn)真“傾聽”他的意見。

70歲的思南社區(qū)居民孫秋香獨(dú)居，平時(shí)做菜很麻煩，有了配餐中心，她感到特別方便。孫秋香說，她周一到周五都在配餐中心用餐，飯菜花樣多又合胃口，感覺心里暖洋洋，幸福感滿滿。

由于認(rèn)可配餐工作，有位老人的家屬還捐了保溫箱，方便大家都能吃上熱騰騰的飯菜。