中華街道加大檢查力度規范“持照”路邊攤

廈門日報訊 （記者 陳泥 通訊員 張薇 吳靜婍）煎餅、雞蛋餅、糖葫蘆、蜜餞……在廈門市婦幼保健院門口，16個統一制作的小攤車一字排開。這是今年8月底，中華街道辦事處與思明區市場監管局和城管執法局，針對食品流動攤販，聯合推出創新舉措，統一設置的“攤規點”。為保障“攤規點”的食品安全衛生，提高經營者食品安全意識，近日，中華市場監管所對這些攤位進行現場突擊檢查。

當天上午，16個小吃“攤規點”準時出攤，執法人員首先檢查每個攤位上公示的特殊“身份證”——福建省食品攤販信息登記公示卡。公示卡上，醒目地標明攤主姓名、照片、攤位編號、經營范圍、經營項目、經營地點、有效期限等，市場監管局的執法人員表示，“攤規點”從業人員必須取得健康證，市場監管部門也會定期組織監督檢查，并協同街道辦組織從業人員培訓。

檢查中，執法人員重點查看了經營者攤位場所設備設施、餐具容器，發現一些現場制作好的煎餅、雞蛋餅等成品直接裸露擺放在盤子里，沒有加蓋防塵護具；售賣冰糖葫蘆的攤位，沒有增設防塵罩，“三防”措施還不到位。執法人員要求攤販盡快增加防塵護罩，確保食品干凈衛生。商販現場表示將抓緊整改，定制專用防塵罩。

執法人員告訴記者，之后他們還將組織第三方檢測機構，不定期對攤位所用的食材進行快速抽檢，根據檢查情況作為評定攤位星級等級的重要依據。此外，市場監管部門下一步還將引入準入退出機制，將不按食品安全規定和要求開展經營活動的攤點予以清退，取消經營資格。

據悉，中華街道還計劃在轄區內設置五個“攤規點”區域，鎮海社區第一醫院外圍的“攤規點”近期也將啟用。