東南網(wǎng)2月20日訊（本網(wǎng)記者 夏菁）為應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情，近期，廈門市湖里區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局快速進(jìn)行保障調(diào)配，機(jī)關(guān)食堂采用分餐制，實(shí)行分散式、錯(cuò)時(shí)式就餐，全力保障大家的用餐安全。

據(jù)了解，自1月24日起，湖里區(qū)機(jī)關(guān)食堂員工積極投入到疫情防控的后勤保障中。針對(duì)春節(jié)放假期間，機(jī)關(guān)食堂克服用工緊張、物資緊缺的實(shí)際困難，許多員工取消春節(jié)假期，提前上崗參加保障。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月24日至2月2月放假期間共保障4000人次用餐。

機(jī)關(guān)食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在供餐中過程中，食堂所有工作人員上崗前都進(jìn)行體溫檢測(cè)，要求用餐人員自覺佩戴口罩，引導(dǎo)就餐人員不扎堆就坐、間隔就餐，實(shí)行分散式、錯(cuò)時(shí)式就餐，鼓勵(lì)自帶餐具打包。

正常上班后，針對(duì)用餐人數(shù)大幅度增加的問題，為避免人員聚集，機(jī)關(guān)食堂采取暫停集中就餐辦法。在用餐管理上，機(jī)關(guān)食堂實(shí)行分餐制，其中，早餐采用簡(jiǎn)餐制，午餐提供盒飯式。就餐人員進(jìn)入食堂前，自覺接受體溫測(cè)量，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，取餐時(shí)必須佩戴口罩。餐后，工作人員及時(shí)對(duì)場(chǎng)所及餐用具進(jìn)行消毒。

此外，機(jī)關(guān)食堂在物資采購(gòu)上，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，不采購(gòu)活禽進(jìn)行加工制作，葷食類食品做到燒熟煮透。