“重量級”龍膽石斑魚  東南網記者 劉學佳 攝

市民來海鮮展“嘗鮮”。 東南網記者 劉學佳 攝

海鮮展：盡享頂級海鮮盛宴

云龍石斑魚邀你來“嘗鮮”

重量級的石斑魚、福建的鮑魚、寧德的大黃魚、乳山的生蠔、詔安的牡蠣等一系列特色海產品來廈“斗鮮”……本屆廈門國際海鮮展以“助力疫后水產行業復蘇 引領綠色健康海鮮消費”為主題，最大亮點是現場的活鮮展示。所有展品在進入展廳之前都經過核酸檢測。

展區設有直播專區，各大參展企業將通過線上直播的方式推介展品并進行部分銷售，讓全國各地的民眾也能參與其中，感受此次海鮮展的魅力。

“本屆海鮮展上推出了云龍石斑魚新品種培育及產業化應用示范成果展示，2019年，云龍石斑魚獲得國家水產新品種認定，這是利用精子冷凍技術對兩種石斑魚進行雜交的新品種，適宜在我國南北方沿海地區人工可控的海水水體中養殖，對于推動石斑魚養殖產業的發展效益顯著。”福建省海洋與漁業局副局長翁新平表示，目前福建省約有50家、全國約有70家石斑魚苗種生產企業在推廣云龍石斑魚苗種生產，年苗種生產量約1000萬尾，已在福建、廣東、山東多地推廣養殖，年養殖產量約2500噸。相信隨著產量的提高，今后將會有更多的云龍石斑魚“游上”百姓的餐桌。

2019年，廈門取得了2023世界海產品大會的舉辦權，本屆廈門國際海鮮展被視為明年世界海產品大會的“預熱”。