食安創城在進行！湖里區在行動！加大食安治理工作力度

2021年以來，為了加強國家食品安全示范城市創建工作，湖里區深入貫徹落實市委、市政府關于食品安全工作部署，突出重點，強化監管，持續推進治理“餐桌污染”，建設“食品放心工程”，湖里區食品安全質量水平得到進一步提升。

8月23日，區委常委戴樂生再次召開工作會議，聽取湖里區創城迎檢工作進展情況，并強調各單位各部門要凝聚合力，共創共治，并加大食安創城宣傳，要讓群眾知曉，呼吁群眾共同參與創建工作。

亮眼成績單

01 加強進口冷鏈食品疫情防控監管

持續開展宣貫培訓。區市場監管局召開座談會、入戶宣傳、創建微信群等方式，對轄區冷庫企業和2萬多家食品經營者送達“一封信”、告知書等，提醒經營者履行“五責任”。

壓實監管防控責任。今年4月，區市場監管局以第三方冷庫和自有食品冷庫經營者為重點單位，以進口冷凍肉制品、水產品等為重點產品開展檢查。聯合街道共摸排218家進口冷鏈食品經營主體，冷庫393個。

強化進口冷鏈追溯管理。區市場監管局為了確保進口冷鏈品“來源可查、去向可追、風險可控”，對追溯系統中第三方冷庫進行隨機抽查，通報屬地市場監管部門開展核查、督促整改，落實落細防控要求

嚴肅查處違法行為。區市場監管局查處18起進口冷鏈食品違法行為，涉及未按規定上傳追溯信息、未履行進貨查驗、標簽不合格等違法行為，最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險。

02 多措并舉推進監管倉高效有序運轉

湖里區多次召開現場協調會議，解決監管倉遇到的問題。由區市場監管局牽頭組織專班人員到萬緯監管倉考察學習；制定《入倉預約和全流程監督工作要點》，保證進倉貨物能盡快獲得綠碼；區衛健局全部選派區疾控中心的同志來監管倉輪班，確保“批批檢測”和“件件消毒”，形成組織嚴密、責任明晰、無縫銜接、運轉高效的工作體系。

建倉以來，湖里萬翔集中監管倉共入倉檢消貨物922柜，22174噸，開具檢測、消毒證明896份。

03 開展校園食品安全守護行動

專項檢查。春季開學期間，區市場監管局采取“四必”措施（即食材進貨“必查驗”、從業人員“必核檢”、清潔消毒“必記錄”、操作規范“必執行”）對轄區學校食堂、校園周邊及供校集體用餐配送單位開展專項檢查工作；

聯合督查。由區食安辦牽頭，聯合區委政法委、區教育局、區衛健局、區市場監管局、湖里公安分局、區城市管理局等七部門，并邀請被抽查學校食品安全管理員開展春季校園督查，為規范民辦學校的硬、軟件管理水平提供一次可借鑒可學習的互動交流平臺；

創新監管。結合新高考適應性考試、公務員錄用考試、中高考等，區市場監管局采取線上視頻抽查和線下全程監管相結合的方式，對考點學校食堂及周邊經營者開展食品安全監管，保障廣大師生“舌尖上的安全”；四是改造提升。繼2020年實現全區公民辦中小學、幼兒園食堂量化等級80%達到良好及以上后，今年，區市場監管局、區教育局繼續將轄區12家有建設快檢室的學校食堂納入年度提升改造計劃，今年以來，共19所學校完成廚房改造或增加廚房設施設備，改造經費約112萬元；

線上培訓。區市場監管局、區衛健局聯合區教育局分別舉辦校園食品安全和營養健康管理兩場線上培訓，全區公民辦中小學、幼兒園分管校領導、食品安全管理員、食堂從業人員共650余人參與培訓。在今年上半年市對區春季校園督查中，我區取得第二的成績。我區多部門聯合治理的《多方合力，構筑學校周邊食品安全屏障》案例，榮獲“2020年廈門市市場監管系統改革創新案例”。

04 加強食品抽檢化解安全隱患

今年上半年，共完成核查處置93批次，召回不合格食品117.6公斤，立案22批次；截至目前，快檢車已完成食品快檢1926批次，檢測合格率99.7%。

開展校園周邊專項檢查 區市場監督管理局對轄區內學校及校園周邊食品店、文具店開展專項檢查，督促經營者嚴格落實食品安全制度，凈化校園周邊環境。 開展餐飲服務業食品安全檢查

區市場監督管理局督促餐飲服務單位按照規范要求落實落細食品安全工作，對不規范行為責令限期整改。

開展進口凍品風險隱患排查

針對農貿市場、超市、餐飲服務單位及冷凍廠（冷庫）等重點區域，湖里區全面開展進口冷凍冷藏食品風險排查，進一步預防食品安全風險。

營造食安創城濃厚氛圍

結合日常監督檢查，引導食品從業人員積極關注、支持和參與創建國家食品安全示范城市、反食品浪費、全面禁止非法野生動物交易等各項工作，誠信守法、規范操作，共同維護湖里區食品安全。

“民以食為天，食以安為先”

湖里食安創城

你我聚力同行