25秒！包粽子冠軍速度好快

思明區舉辦退休人員包粽子比賽，弘揚傳統節日文化

退休人員嫻熟地包著粽子。記者 唐光峰 攝

海西晨報訊（記者 鄧麗萍）疊粽葉折底角、填餡兒捆繩子……端午將至，粽葉飄香，一場退休人員包粽子比賽近日在思明區熱鬧登場。

該活動由廈門市委文明辦、廈門市人社局指導；廈門市及思明區離退休人員社會化服務中心按照有關組織開展2022年傳統節日文化活動的通知要求，結合文明創建和端午習俗，為退休人員精心策劃；市人社局黨員志愿者積極提供協助。

拼手速包粽子

郭奶奶奪冠軍

本次包粽子比賽共十場，在思明區十個街道分別挑選一個社區舉辦。“選粽葉要一大一小，卷粽葉要外長里短，餡不能太滿，略低于粽葉……”在嘉蓮街道長青社區專場，開賽前，數十名退休老人圍在各自桌子前，跟著志愿者學習包粽子。

根據比賽規則，誰能用最短的時間包完指定數量的粽子，誰就勝利。一聲令下，現場瞬間忙碌起來，老人們巧手翻飛，不一會兒，一個個綠油油的漂亮粽子就堆成了小山。

雖說是比賽，但現場并沒有緊張感，到處彌漫著粽葉幽香，洋溢著歡聲笑語。最終，70歲的郭桂英奶奶獲得長青社區專場冠軍。在她這里，一個有棱有角、飽滿結實的粽子誕生僅需25秒——粽葉一卷，舀上三勺餡兒，壓一壓，五指微張，把折角以外的粽葉往里一裹，蓋住封口，扯一根細繩拉緊捆扎，即告完成。手上忙碌的同時，她的眼睛已經挑選好了下一個粽子的粽葉。

“包粽子、吃粽子是我們國家的傳統習俗。這場活動好歡樂，讓我們感受到了濃濃的端午情，是一件特別有意義的好事。”拿到冠軍，郭奶奶樂開了花，臉上洋溢著幸福。

話家常交流手藝

鄰里之間增感情

在一場場包粽子活動中，退休人員歡聚一堂，有說有笑，一邊交流學習包粽子，一邊拉著家常。

“新手”們一絲不茍地學，“老師”們不厭其煩地教，一雙雙巧手把對生活的熱愛包進了香香的粽子里。活動過程中，思明區退服中心負責人細心詢問參加活動的退休人員的生活情況和需要解決的困難。來自市人社局的黨員志愿者忙前忙后，為退休人員包粽子打著下手。

參加活動的退休人員表示，活動辦得很有意義，大家聚在一起很開心，今后希望參加更多這樣的活動。

本次活動體現了思明區人社局退服中心為退休人員精心打造“敬老文明號”服務品牌，豐富了退休人員生活，弘揚了傳統文化，倡導養成文明健康的生活方式，為廈門爭創全國文明典范城市貢獻力量。

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外籍居民 包粽子過端午

海西晨報訊（記者 陳佩珊 通訊員 駱磊）近日，市科技局(市外國專家局)與筼筜街道聯合建立的外國人才服務站官任分站教外籍居民包粽子、制作香包，帶外籍居民提前過端午，感受中華文化魅力。

當天活動現場，來自伊朗、印度、南非、法國、拉脫維亞等國的外籍居民齊聚一堂，廈大志愿者通過講述民俗故事，向這些外籍居民介紹端午節的由來，以及粽子、龍舟、雄黃酒及五彩繩等端午元素的寓意，并獻上節日祝福。

為了讓外籍居民體驗端午文化，活動設計了包粽子環節。志愿者簡單介紹示范之后，外籍居民紛紛動起手來，認真學習包粽子技能。志愿者們還準備了香包制作材料并耐心向外籍居民講解中藥藥材功效，并在現場教外籍居民制作香包。

記者了解到，本次活動讓外籍居民感受到中國傳統文化的魅力，豐富了外籍居民精神文化內涵，也增進了鄰里感情。