海滄市場監(jiān)管部門全力護(hù)航中高考食品安全
| 2022-06-08 17:40:00? ? 來源： 今日海滄 責(zé)任編輯： 劉瑋 我來說兩句 |
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市場監(jiān)管部門守護(hù)舌尖安全。 近日，海滄區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，全力做好中高考期間食品安全保障工作，為考生保駕護(hù)航。 海滄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召集各中高考學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、配餐單位負(fù)責(zé)人共40余人，要求各學(xué)校切實(shí)承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任，全面預(yù)防和控制食品安全事件發(fā)生。 對于中高考學(xué)校食堂菜單，海滄區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)行嚴(yán)格審查，對易發(fā)生問題的菜品原料進(jìn)行重點(diǎn)排查和及時剔除；提前介入高考考生入住的10家酒店，從原料采購、加工操作過程、菜譜等方面進(jìn)行嚴(yán)格審查。 對海滄區(qū)3個中高考考點(diǎn)及1個用餐點(diǎn)食堂，海滄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局開展為期三天的聯(lián)合督導(dǎo)，保障9460名考生飲食安全。 海滄區(qū)市場監(jiān)管局還抽檢餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、糧油等244批次，合格243批次，對疑似不合格食品原材料進(jìn)行下架銷毀處理。 |
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