小膳有大愛 幸福城區(qū)暖意濃

思明區(qū)舉行“愛心餐飲店”經(jīng)驗交流座談會，精準推動“愛心廈門”公益項目落細落實

廈門日報訊（記者 吳燕如 通訊員 夏思萱）昨日上午，一場務實高效的思明區(qū)“愛心餐飲店”經(jīng)驗交流座談會在位于蓮花南路的全市首家“愛心餐飲店”全家福餐廳舉行。

以全市“愛心餐飲店”授牌為契機，思明區(qū)充分發(fā)揮轄內(nèi)首家“愛心餐飲店”的示范作用，召集新授牌的思明區(qū)10家愛心餐飲店進行實地觀摩和學習，并深入解讀“愛心餐飲店”公益項目實施方案，以期更精準有力地推動“愛心餐飲店”公益項目落細落到位，真正把好事辦好辦實。

“愛心餐飲店”是“愛心廈門”建設工作的愛心公益項目，旨在救急解憂、傳遞愛心。思明區(qū)將用心用情打造這一愛心特色品牌，涵養(yǎng)向上向善的愛心風尚，將“愛心餐飲店”打造為匯聚愛心合力的重要載體，成為文明先行的實踐窗口，助力爭創(chuàng)全國文明典范城市。

近年來，思明區(qū)不斷整合愛心幫扶資源，拓展領域、創(chuàng)新方式，在實踐中打造了愛心超市、愛心課堂、愛心圓愿、愛心屋、愛心文創(chuàng)工坊等系列“愛心品牌”，以實際行動助力“愛心廈門”建設，共同點亮城市文明之光。

觀摩學習　 向首家“愛心餐飲店”取經(jīng)

“我們把愛心餐設置為A、B兩種套餐，有需求的群眾只需要說下套餐代碼，我們就能快速出餐。”交流現(xiàn)場，全家福餐飲管理有限公司董事長鄭紅生先向大家介紹他們運營愛心餐的相關做法和經(jīng)驗，并熱心地為思明區(qū)“愛心餐飲店”代表答疑解惑。

自今年5月被授牌首家“愛心餐飲店”后，至今全家福已經(jīng)提供了100多份的愛心餐。值得一提的是，作為餐飲連鎖店，鄭紅生將這份愛傳遞，其他9家連鎖店也同步提供愛心餐服務。1996年就來廈創(chuàng)業(yè)的他被這座溫馨的城市深深打動:“我們企業(yè)為員工設立了愛心超市，還為環(huán)衛(wèi)工人免費提供豆?jié){等，愛心傳遞，我們將一直在路上。”

那么，作為一項全新的愛心公益項目，如何促進項目健康有序運營？現(xiàn)場，思明區(qū)委宣傳部、區(qū)委文明辦、區(qū)愛心辦相關負責人圍繞“公益”“安全”“文明”三個關鍵詞進行詳細解讀，逐一介紹廈門“愛心餐飲店”公益項目實施方案的內(nèi)容，希望“愛心餐飲店”代表堅守公益初心，保證食品安全衛(wèi)生，注重員工培訓和管理，提供文明規(guī)范的服務，真心為困境人員排憂解困,切實讓愛心在愛心餐飲服務中傳遞升華。

思明區(qū)也將全力抓好“愛心餐飲店”的運營管理、機制保障等工作，及時協(xié)調(diào)解決“愛心餐飲店”遇到的問題，共同把“愛心餐飲店”打造成為溫暖群眾、奉獻愛心的重要場所。

精準落地　 攜手做好愛心公益項目

昨日現(xiàn)場還為“愛心餐飲店”授牌，“愛心餐飲店”代表簽署《愛心商家承諾書》。

根據(jù)我市“愛心餐飲店”公益項目實施方案，“愛心餐飲店”主要為生活暫時處于窘迫困境的人員提供免費用餐。“愛心餐飲店”的主要服務對象包括丟失錢包、手機等臨時有困難的人員；因某種原因暫時面臨就餐困難的外地來廈人員等。

此次學習交流讓吳再添小吃店店長邱嶔崟很有感觸:“前期我們店已經(jīng)根據(jù)自身特色，確定了愛心餐的套餐組合。有了這次的觀摩和學習，讓我們能夠更規(guī)范、更精準做好這個公益項目，回去后將正式實行。”他還說，作為本土老牌小吃店，他們很樂意為“愛心廈門”建設貢獻一份應有之力，疫情期間他們就為疫情防控志愿者送包點。