白虎巖空蒙奇險 圣果院古韻綿長

集美后溪誠邀市民一日游，到此穿越歷史觸摸文化脈搏

廈門晚報訊（記者 陳滿意 通訊員 林志杰 陳艷）后溪，古老沃土孕育亮麗的新城，美麗畫卷正以立體的姿態呈現。到后溪，您可以感受到白虎巖的奇險空蒙、皇帝井的清冽甘甜、圣果院的古韻綿長，霞城城隍廟的飛角重檐，每一角都透著閩臺文化古鎮的深厚歷史。后溪誠邀市民到此一日游，行走在古老與現代交錯的時空中，在穿越中重溫歷史，觸摸文化的脈搏。

城隍廟

清朝康熙元年（1662年），清政府為抵御鄭成功的進攻，命福建總兵李率泰、同安總兵施瑯督造霞城。霞城平面呈橢圓形，以黃岡巖條石干砌而成，設城門四座。四處城門各有一座廟，東門設觀音佛祖廟，南門設城隍廟，西門為池府王爺廟，北門為玄天上帝廟。

人們出海遠渡臺灣、南洋，都紛紛到城隍廟來祭拜城隍爺，希望佑其平安抵達，故城隍廟的香火非常旺盛。

1821年，同安人陳金絨奉請霞城城隍爺金身渡臺，并于1859年在臺北大稻埕興建城隍廟。因懷念故鄉霞城和臨海門，取名“霞海”。此后臺灣各地也紛紛從“霞海城隍廟”分爐，在本地建起城隍廟，共尊霞海城隍廟為祖廟。

多年后，陳氏后人陳國汀及其妹陳文文在后溪原址翻修城隍廟。目前立于廟中的“臨海門”石匾，不僅是珍貴的文物，也是歷史的見證，城隍廟成了兩岸親情互通與民間信仰文化交融的圣地。 如今的城隍廟雕梁畫棟，氣勢恢宏。據了解，四根雕刻著龍的青石龍柱在重建時就已價值20多萬元。

白虎巖

據《同安縣志》記載，此地古時白虎為患，后由僧人制伏，白虎巖因此而得名。

白虎巖山巔是幾塊如房的巨石堆砌成的，明萬歷年間的題字“壁立朝天”赫然在目，可見白虎巖在當時就是文人雅士愛去的地方。雨后來到白虎巖，則是另一番景象，乳白色的霧氣在山間縈繞，空蒙，清新，幾聲斷續的鳥叫，脆生生的，韻味悠長，如綠山滑落的音符。路旁長著密密麻麻的樹林，為白虎巖覆上了一層厚厚的外衣，樹林中堆疊著累累巨石，很是幽靜。這里還有薛仁貴化身白虎護佑孫子薛剛的傳說。

“皇帝井”與“皇渡庵”

皇帝井、皇渡庵都位于后溪鎮前進村蘇營自然村，占地約1445平方米。《同安縣志》記載:“皇帝井在仁德里蘇營，相傳唐宣宗到此掬飲，因名，泉極甘，釀酒瀹茗俱佳，經時不汲泉從石縫中出，大旱不涸。”

“皇帝井”源于唐宣宗登基前云游來到福建省同安縣的一段故事。一日，唐宣宗從梵天寺到夕陽山（今東孚鎮）義安寺拜訪黃檗禪師，渡過后溪時已是日暮時分，借宿于河邊蘇公、陳婆的草寮，二老熱情接待了唐宣宗，以高粱米煮粥（果粒似珍珠），以涂鬼糟為菜，唐宣宗餐后覺得新鮮可口，賜名為珍珠粥與鳳眼糟。日后，唐宣宗為報答二老的一飯之恩，令地方官在后溪筑壩引水至蘇營，解決了蘇營無水灌溉不可種稻之苦。鄉親們因感念唐宣宗的恩德，把他曾經住過的草寮建成小廟，供奉一面“皇帝萬萬歲”的龍牌，名為“皇渡庵”，將唐宣宗用過的水井稱為“皇帝井”。

圣果院

圣果院始建于唐，為泉州僧人卓猷創建，初名為泗洲堂。后因臘月間院中龍眼樹結出果實，人們認為這是圣賜之果，遂改名圣果院。1354年，寺院毀于兵火，至1357年鄉人王西疇及寺僧南宗重建。明、清、民國及現代多次重修，現存建筑主要年代特征屬清至現代。現院內尚存元至正十九年《龍山圣果院祠堂內碑記》及明天啟三年《重立圣果院祠堂內碑記》等碑刻。

鐵爐宮

鐵爐宮位于集美區后溪鎮西井村的北部，宮內供奉著關帝圣君，是集美區重要的涉臺文物保護單位。據介紹，鐵爐宮的歷史可追溯到一千多年前的唐末。開閩王王審知三兄弟帶領農民起義軍入閩，因戰爭需要開設爐灶打造兵器，鐵渣布滿附近，當地故被稱為“鐵場”，而“鐵爐宮”又被稱為“鐵場宮”。

清康熙年間，部分大陸西井村民遷居臺灣，在嘉義縣鹿草鄉修建了鐵爐宮分爐圓山宮，為懷念故鄉，落腳地也叫西井村。

真德殿

真德殿現位于石星社與二農交界處，供奉著一尊保存600多年的吳真人神像，據說，這是十五世祖學德（即石兜吳氏一世祖）從白礁背來的吳真人神像。這也成為當今保留完好、年代最久的吳真人神像。

苧溪橋

后溪源頭之一的苧溪是縱貫集美區東北部的一條主要溪流，全長不過數十公里，卻積淀著豐厚的歷史文化。從324國道拐向坂頭水庫，不遠就可以看到非常有名的苧溪橋，此橋建于宋代，是廈門四座受文物保護的古橋之一。苧溪橋橫跨于苧溪之上，系古代同安連接漳泉兩地的古驛道。宋代，隨著福建社會經濟的發展，同安縣境內的古驛道逐漸形成。據史料記載:它始建于北宋大觀年間（1107-1110年），南宋乾道年間（1165－1173年）重建，橋呈平梁式，東西走向，全長73米，面寬2.6米，高4米，八墩九孔，橋墩呈舟形，橋面以48條石板鋪成。該橋為廈門地區現存最長的古橋。

【食在后溪】

●味友（孫坂分店）

味友——堅持“以味會友，真材實料”的經營理念，十幾年如一日，倡導飲食文化，推陳出新，特別是把閩南菜的清、鮮、香、脆等風味發揮得淋漓盡致。海內外賓客品嘗過這里的風味菜肴后贊不絕口，說有“媽媽”的味道，有兒時的回憶。

招牌菜:鴨肉面線、香酥軟蝦

地點:后溪鎮新村站側

●集志農莊

廈門集志農莊坐落于天馬山麓，集綠色種養、鄉村旅游、休閑度假、戶外拓展、餐飲娛樂等功能為一體。農莊采用園林式的布景，增添了幾分食肆之外的幽雅，給人一種置身于世外桃源之感。

招牌菜:干煎土雞

地 點:后溪鎮英村何山埔社

●鳳嶺山莊

白虎巖依山傍水，自然生態環境優越，是一處休閑娛樂的好地方。順著山路一路往上，“鳳嶺山莊”四個字映入眼簾，幾棟小木屋依山而建，別有一番農家情趣，瞬間給人以恬淡休閑的感覺。

招牌菜:豬肚包飯、鐵板醬燒茄、土鴨湯、滑炒烏魚片

地點:后溪鎮白虎巖山頂

●五福農家菜

招牌菜:龍鳳湯、斑鳩燉豬肚、紅燜牛尾巴

地址:后溪鎮東宅村天水路3號

●鑫溫莎飯莊

招牌菜:土雞土鴨、大蛤豬肚鴨湯

地點:后溪鎮英村社區

●一魚多吃農家樂

地點:后溪鎮苧溪橋邊農家樂

●半山園農家樂

地點:后溪鎮溪西村鵝網山

●悅神休閑農莊

地點:后溪鎮西溪村河南山南側

●海翔美食園

地點:后溪鎮天馬路（距工商旅游學校1.7公里左右）

●吳天送沙茶面

地點:后溪鎮新村社區（孫坂北路旁）