丙洲社區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，歷史文化底蘊(yùn)深厚。陳嘉新 攝

海西晨報(bào)訊（記者 林燕萍 通訊員 余雪燕）清涼的海風(fēng)、喧囂的人群、啤酒的芳香……丙洲社區(qū)即將迎來一場(chǎng)夏日狂歡。記者昨日獲悉，為期5天的邂逅丙洲·“蟹蟹”有你漁村啤酒節(jié)將于明晚在“歌潮人海”中舉行，持續(xù)至8月15日，現(xiàn)場(chǎng)還有享不盡的美食，歡迎廣大市民朋友前來參與。

據(jù)悉，丙洲是廈門少有的海島型社區(qū)，緊鄰濱海酒店群、方特夢(mèng)幻王國及下潭尾濕地公園等熱門打卡地，自然環(huán)境優(yōu)越，歷史文化底蘊(yùn)深厚，“武術(shù)之鄉(xiāng)”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，“丙洲煎蟹”等海鮮美食遠(yuǎn)近聞名。如今，經(jīng)過城中村現(xiàn)代化治理的丙洲社區(qū)，不僅整體環(huán)境煥然一新，古厝群、陳化成紀(jì)念館等文化資源也煥發(fā)出更亮麗的光芒。

來到丙洲社區(qū)，不妨吹著徐徐海風(fēng)，欣賞一幅幅悠閑自得的漁村風(fēng)情畫，用心感受專屬于這座濱海島嶼的人文浪漫。作為丙洲社區(qū)的文化瑰寶，南音表演《古曲新聲》也將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)驚喜上演，用裊裊清音道出悠悠古韻。

得益于地理優(yōu)勢(shì)，丙洲社區(qū)的海鮮美食聞名遐邇，最為出名的便是“丙洲煎蟹”，成為丙洲人引以為傲的美食名片。據(jù)介紹，在當(dāng)?shù)兀芬脖环Q為“蟳”，正宗的“丙洲煎蟹”一定得是從丙洲海域打撈上來的“大青蟳”或是“紅膏蟳”。“用來烹飪的螃蟹都經(jīng)過精挑細(xì)選，個(gè)大肥美，用老姜煎制而成。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將有專業(yè)廚師烹飪螃蟹，供市民游客品嘗。”丙洲社區(qū)黨委書記、居委會(huì)主任陳清火介紹，如今社區(qū)有不少居民利用“丙洲煎蟹”這一飲食文化名片開設(shè)餐飲店發(fā)家致富。

陳清火還表示，社區(qū)將以本次漁村啤酒節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步梳理提煉“陳化成”“丙洲蟹”兩大文化IP，推動(dòng)社區(qū)提升改造工作，激活鄉(xiāng)村消費(fèi)活力，讓社區(qū)夜晚“亮”起來、人氣“聚”起來、煙火氣更“旺”起來。社區(qū)近遠(yuǎn)期策劃的南音館升級(jí)改造、丙洲文化長(zhǎng)廊、梭船文化節(jié)點(diǎn)、武術(shù)文化展示項(xiàng)目、傳統(tǒng)古厝活化利用、陳化成紀(jì)念館等文化傳承項(xiàng)目，正有序推進(jìn)實(shí)施中。