一分煙火氣，十分幸福感！8月4日，廈門(mén)市同安區(qū)舉辦的“環(huán)東風(fēng)情季”系列活動(dòng)之“電音+美食+村品”漁村啤酒節(jié)走進(jìn)美林街道潘涂海蠣夜市。這場(chǎng)以“海蠣”唱主角的“蠔”門(mén)盛宴吸引了眾多鐘情美食的“老饕”們來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，盡享饕餮盛宴。與此同時(shí)，同安“環(huán)東風(fēng)情季”系列活動(dòng)也在如火如荼進(jìn)行中。除“電音+美食+村品”漁村啤酒節(jié)外，還有方特啤酒電音節(jié)、濱海浪漫線潮玩活動(dòng)、文旅商惠民促銷活動(dòng)等。據(jù)了解，“炫蠣潘涂夜·逛海蠣夜市”活動(dòng)為期5天，將持續(xù)至8月8日。“環(huán)東風(fēng)情季”系列活動(dòng)為期近兩個(gè)月，將持續(xù)到8月底，感興趣的朋友可以抓緊時(shí)間相約同安走起。

以食興夜 打造“一村一品”特色模式

夜幕降臨，華燈初上，同安潘涂海蠣夜市熱鬧起來(lái)了。海蠣煎熱氣騰騰“嗞嗞”作響，各色美食琳瑯滿目飄香四溢，在吆喝聲談笑聲中，來(lái)自四面八方的市民游客，用舌尖感受最熟悉的人間煙火氣……

本次潘涂海蠣“盛宴”主要以海蠣為主要食材烹飪，包括海蠣炸、海蠣煎、海蠣湯、海蠣醬油水等各式各樣的食物，其中以海蠣煎和桂花炒兩道小吃最有名。現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)還有同安區(qū)“一村一品”美食展銷會(huì)等活動(dòng)，通過(guò)云洋面線、蓮花檸檬茶、田洋甘蔗等“一村一品”美食的現(xiàn)場(chǎng)展銷，盡展同安美食文化魅力。當(dāng)晚的無(wú)人機(jī)表演秀，更是將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。

舉辦海蠣盛宴活動(dòng)的美林街道潘涂社區(qū)海蠣養(yǎng)殖面積達(dá)6.3萬(wàn)畝、產(chǎn)量約45.4萬(wàn)噸，相關(guān)產(chǎn)值約4.5億元，成為名副其實(shí)的“中國(guó)海蠣第一村”，是廈門(mén)乃至全國(guó)范圍的海蠣集散中心。主辦方表示，希望借助漁村啤酒節(jié)聚攏人氣，提升潘涂社區(qū)“一村一品”海蠣的知名度，帶動(dòng)相關(guān)海蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而吸引更多市民游客前來(lái)潘涂打卡。

據(jù)了解，本次“電音+美食+村品”漁村啤酒節(jié)主題活動(dòng)以食、逛、嘗、品為主題，除炫蠣潘涂夜·逛海蠣夜市外，還包括歡漁后田行·食美味海鮮卷、丙洲嘗·特色煎蟹等子活動(dòng)，各漁村輪流坐莊，邀四海賓朋共享“海味”美食。