品家宴

同安鄉廚爭霸賽啟動

廈門日報訊（記者 林健華 盧漳華 通訊員 黃靜怡）以美食為約，開啟連續5天的全民狂歡模式——9月28日，“鄉味爭鋒 食在同安”第三屆同安區鄉廚爭霸賽暨“烏塘不夜城”活力新民嘉年華在新民街道烏涂社區、西塘社區啟動。

比賽中，9支參賽隊伍拿出看家本領，剁椒魚頭、老鴨湯、金絲蝦球等一道道特色美食亮相?！巴驳慕给?、五香卷都是臺灣地區常吃的菜品，這次吃到覺得很有家鄉的味道，像回到家一樣?！弊鳛橐幻_商，廈門陸寶陶瓷執行長呂柏誼表示，熟悉的味道讓自己很有歸屬感。

“中秋佳節之際，匯聚五湖四海的家鄉味道，讓更多‘新同安人’在新民感受濃濃家鄉情?！毙旅窠值擂k事處相關負責人表示，本屆鄉廚爭霸賽不局限于閩南風味主題，融合了云貴川渝等各地特色美食。經過激烈比拼，金牌鄉廚由田洋愛拼食堂獲得，沙陽薈館和喬丹實業有限公司獲銀牌鄉廚，廈門慎初餐飲管理有限公司、上饒人家同安店、鮮羊城火鍋獲銅牌鄉廚。

此外，同安區相關領導將寫有“烏塘不夜城”字帖贈給新民街道烏涂社區和西塘社區，標志著“烏塘不夜城”IP正式發布。同步發布的“新民美食地圖”，網羅轄區內各色美食和著名景點，展示新民文旅新形象。