閩寧協作結碩果

寧夏好物 出塞入廈

寧夏精品中國行（廈門站）活動昨在中山路步行街舉辦，“六特”產業組團亮相

寧夏特色產品受熱捧。

寧夏特色產品受熱捧。

寧夏特色產品受熱捧。

市民品嘗寧夏葡萄酒。

寧夏“博柿后”小番茄十分受歡迎。

鹽池灘羊攤位受關注。

廈門日報訊（文/記者 沈彥彥 圖/記者 張奇輝）10月26日至27日，以“寧品出塞 山海相遇”為主題的寧夏精品中國行（廈門站）活動在中山路步行街舉辦，100余家農業企業集中展示展銷葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜、馬鈴薯、菌菇、優質糧油、預制菜等500多種寧夏名優特色農產品和精深加工制品，為市民帶來一場“塞上江南”的珍饈盛宴。

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閩寧協作再升級

以產業促振興 強特色增實效“鏈”出優勢產業體系

寧夏是祖國西部的一塊寶地，得益于引黃灌溉之利、土地資源之豐、氣候條件之特，這里山川秀美、物產豐饒，素有“塞上江南魚米鄉”的美譽。近年來，寧夏大力發展葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜“六特”產業，造就了一批叫得響的優質農產品品牌。

為深化閩寧兩省區務實合作，共同打造閩寧協作“升級版”，在寧夏黨政代表團到福建考察學習期間，“寧夏精品中國行”活動首次走進廈門，以特區為窗口，講好寧夏農業故事、傳播寧夏農業文化、叫響寧夏農業品牌，也為更多的福建特色農產品進入寧夏搭建橋梁、提供平臺。

“中國葡萄酒，當驚世界殊。讓人驚嘆的不僅僅是葡萄酒的品質，還有以產業促振興的力量。”在活動現場，寧夏凱仕麗實業有限公司副總經理陳文偉告訴記者，產業的力量讓曾經被認為“最不適合發展農業”的不毛之地成為產業重鎮，企業受益，百姓受惠。“迄今為止我們已經累計支付農民工的工資超8000萬元，數以萬計的農民能在家門口掙錢養家。”陳文偉說，賀蘭山東麓葡萄酒在國際大賽中獲得1300多個重量級獎項，遠銷40多個國家和地區，活動中，凱仕麗葡萄酒將和見福簽訂協議進入廈門市場。

寧夏鹽池縣灘羊集團的推廣師張學磊告訴記者，馳名中外的鹽池灘羊已經成為當地群眾脫貧增收的“一號產業”，家家戶戶養灘羊，鄉村振興奔小康。

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產業合作再上新臺階

兩省區達成各類合作協議29項，簽約金額10.83億元

閩寧雖遠隔千里，但武夷山與賀蘭山山山相連，閩江水與黃河水水水相融。

閩寧協作27年來，兩省區跨越山海，不斷拓展合作邊界，拓展合作深度，在全方位融合中，推動區域協同發展。兩省區圍繞寧夏重點產業全鏈條，深化拓展“福建企業+寧夏資源”“福建總部+寧夏基地”“福建市場+寧夏產品”“寧夏市場+福建產品”“寧夏企業+福建資源”等模式，產業合作成果豐碩——許多福建客商到寧夏投資發展，建設冷涼蔬菜基地、養殖基地、葡萄酒莊和成立牛羊肉、蔬菜等農產品加工企業，寧夏的特色農產品暢銷福建，福建的茶葉、海鮮、瓷器也深受寧夏消費者的青睞。

站在閩寧協作“升級版”新起點上，閩寧兩省區多領域深化合作，推動協作再上新臺階，活動現場，兩省區有關部門、單位和企業現場進行合作簽約，共達成各類合作協議29項，簽約金額10.83億元。本次簽約包括產業合作、供需鏈接等重點領域項目，如食用菌框架合作、建設涇源縣國家農村產業融合發展示范園項目、蔬菜種植銷售、年傳田一二三產融合發展產業園、灘羊肉及預制菜銷售項目及農產品銷售、葡萄酒銷售等。

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消費協作助力拓展市場

更多寧夏特色農產品品牌店助力鄉村振興

在昨日的啟動儀式上，廈門夏商民興超市、福建傳田牧場、廈門閩寧緣、北緯三十度酒莊、泉州寧建集團、廈門易家族餐飲、福清閩寧情商貿、福建珍好佳、閩惠寧山海商貿、榮振養殖專業合作社等企業獲頒“寧夏名優特色農產品（福建省）品牌店”。

這些福建企業將充分發揮市場渠道作用，以流通優勢，助力寧夏優品全方位融入國內大循環經濟體系，同時，廈門及周邊市民也將通過這些企業方便地購買到正宗寧夏名優特色農產品。

通過閩寧協作，寧夏精品農副產品已經飛入廈門尋常百姓家。廈門基礎民生物資國有流通“主渠道”夏商集團旗下的夏商民興超市也加入“寧夏名優特色農產品（福建省）品牌店”的大家庭，這意味著廈門市民可以通過夏商民興超市的線上新零售矩陣和上百個線下網點便利地購買到高品質寧夏精品。“寧夏大力發展‘六特’產業，‘六特’產業精品已經在夏商民興超市上架，市民還可以通過‘夏商到家’等小程序便利購買。” 夏商集團運營管理部總經理、夏商民興超市董事長潘虹表示，今年來，夏商集團多次赴寧夏引進“六特”產業農副產品。“接下來，夏商民興超市將進一步優化業態，將以寧夏優質食材作為特色，探索熟食品類優化提升與‘售食’一體化模式，有效發展訂單農業。”

寧夏在福建省設立寧夏名優特色農產品（福建省）品牌店37家，為“寧品出塞 閩品西行”搭建橋梁紐帶，推動寧夏名優特色農產品走出寧夏、走進福建、走向全國。

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推動寧夏精品走向世界

多維度助力“寧字號”好物展風姿

品味山海，香飄世界。在今年的寧夏精品中國行（廈門站）活動中，陳智靈、黃仁傳、劉景文、楊年堂、陳藝彬、葉建生等6位廈門餐飲界知名人士現場被聘為寧夏優質農產品國際推廣大使。推廣大使們向世界展現“塞上江南”珍饈美饌的絕佳風味，以自己的行業影響力，持續為寧夏優質農產品發聲，助力寧夏特色優質農產品走進廈門、走向全國。

“得天獨厚的自然條件造就了寧夏的好食材，這次活動讓大家對寧夏精品有了更新更深的認識。”中國烹飪大師、閩菜大師陳智靈說，純正的寧夏葡萄酒、寧夏優質食材結合閩菜技藝，能帶來許多融合創新。

直播帶貨、網紅推介、現場探營……昨天的活動中，寧夏精品也通過線上線下全渠道和全媒體展現風姿。此外，“全媒體看寧夏精品中國行（廈門站）”也正式啟動，四十多家來自兩岸的媒體聚焦本次活動，助力寧夏名優特色農產品進一步走向更廣闊市場。

鏈接

記者帶您逛展 淘寧夏“六特”精品

這場活動，讓寧夏“六特”產業組團亮相，從“塞上江南”來到了“鷺江之濱”，讓市民可以在家門口買到正宗寧夏精品。這場活動，也為閩寧行業交流、區域合作、創新推廣、消費促進搭建起橋梁。寧夏銀川市、固原市、吳忠市、鹽池縣、海原縣、中寧縣分別在活動中向世界推介當地的葡萄酒、冷涼蔬菜產業、牛奶產業、灘羊、牛肉和枸杞等原產地“六特”精品，全方位展示寧夏“六特”產業發展成果，擴大寧夏原產地精品知名度。

寧夏有哪些“六特”精品值得一淘？記者為您一一道來。

賀蘭山東麓葡萄酒展區

“黃金海拔”產好酒

得一山一河之形勝，攬北緯38°的“黃金地帶”、1100米的“黃金海拔”，這里就是賀蘭山東麓。“廈門為閩寧鎮葡萄酒產業的崛起提供多維度支持，如今，葡萄酒產業已經成為閩寧鎮最大特色產業，圍繞酒莊，全國游客不僅能暢游閩寧山海協作的‘同心鎮’，還能夠體驗到賀蘭山下優質的葡萄酒。”閩寧鎮相關負責人告訴記者。

“廈門先行先試打造了進口酒平臺，成為全國進口酒重要口岸，賀蘭山東麓葡萄酒已經成為知名葡萄酒產區，我們對‘中國葡萄酒香飄世界’信心滿滿。”鉑誠（寧夏）供應鏈管理有限公司總經理柯國泰說。

寧夏預制菜展區

足不出戶品嘗正宗寧夏菜

湯紅面白肉嫩的羊肉臊子面、肉塊大口味辣的黃渠橋爆炒羊羔肉、筋道爽口的大武口涼皮、清淡養生的枸杞芽菜……在活動的預制菜產業展位上，眾多“寧字號”優質預制菜品被擺上展臺，市民排隊來嘗正宗寧夏味。

“河鮮貴族”寧夏淡水魚的特色預制菜有清蒸、紅燒、糖醋等風味；固原市則把六盤山黃牛肉做成紅燒牛肉飯、醬牛肉、燉牛腩、牛肉醬等；中衛市的預制菜有枸杞窩窩頭、枸杞玉米餅、枸杞養生粥等。記者了解到，寧夏預制菜，正為當地點燃產業新動能，眾多預制菜加工銷售企業爭相在這條產業新賽道上提速搶跑。

冷涼蔬菜展區

高品質高原冷涼蔬菜深受喜愛

多個世界知名餐飲巨頭共同選擇的優質原料西吉馬鈴薯，閩寧共育的“致富菇”寧夏菌菇，“席上珍品”寧夏黃花菜，“百果之王”靈武長棗，花香濃郁的涇源蜂蜜，低糖、高營養和膳食纖維的寧夏小雜糧……在活動現場，眾多難得一見的寧夏特色精品蔬菜集中亮相。

寧夏是農業農村部規劃確定的黃土高原夏秋蔬菜生產優勢區域和設施農業優勢生產區，越夏冷涼蔬菜外銷率達到70%。冷涼蔬菜市場經銷范圍正在不斷拓展，已成為寧夏走出去的一張亮麗名片。在廈門，夏商集團扛起鄉村振興責任，為我市引進寧夏等地種類豐富的高原夏菜。

寧夏牛奶展區

“黃金奶源帶”孕育特色精品奶

黑米青稞酸奶、藍莓青稞酸奶、黃桃燕麥酸奶、草莓燕麥酸奶……在活動現場，寧夏雪泉乳業有限公司展示的特色“寧味”奶，吸引不少市民前來嘗鮮。

“奶業是寧夏確定的‘六特’產業之一，地處‘黃金奶源帶’，伊利、蒙牛、光明、新希望等大型乳企都將這里作為生產高端乳制品的首選奶源地，產業規模逐年提升。”寧夏雪泉乳業有限公司董事長滿雪峰說，寧夏牛奶品質優良、香味濃郁，雪泉乳業自主研發了特色“寧味”奶，希望借助活動，讓更多人認識寧夏精品奶。

鹽池灘羊展區

寧夏灘羊打“飛的”來廈門

俗話說，鹽池有“三寶”：食鹽、皮毛、甜甘草，其中灘羊皮位列三寶之首。寧夏精品中國行（廈門站）活動中，正宗鹽池灘羊也從“中國灘羊之鄉”打“飛的”來到鷺島，為市民帶來“補冬”的精品好食材。喝的是泉水，吃的是沙蒿、甘草和苦豆子，作為高端食材的代表，鹽池灘羊肉肉質細嫩，無膻腥味，含脂率低，已接連入選G20杭州峰會、金磚國家領導人廈門會晤、上海合作組織青島峰會、大連達沃斯論壇、北京冬奧會以及杭州亞運會等國宴指定食材。

六盤山牛肉展區

“肉中上品”享譽全國

在活動中，六盤山牛肉展區的六盤山牛羊肉及其制品也受到市民青睞。六盤山牛肉堪稱肉中上品，肉質鮮嫩、瘦肉多、脂肪少。六盤山海拔高、氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大，得天獨厚的氣候條件，被國際糧農組織認定為最適宜發展優質肉牛養殖區域之一。

六盤山牛肉色澤紅潤、結構致密，每百克含谷氨酸3.78克、硒8.7微克，是平均水平的3倍，六盤山牛肉在綠色標準化養殖與科學精準化監測下，讓美味享譽全國。

寧夏枸杞展區

寧夏枸杞“紅”映全場

凍干枸杞果、中衛枸杞、寧夏黑枸杞、枸杞鮮汁……在活動現場，中國國家地理標志產品寧夏枸杞“紅”映全場。在這里，市民不僅可以購買到正宗原產地枸杞，還能體驗形形色色的枸杞制品，如枸杞原漿等。此外，靈武長棗、寧夏紅棗、干姜絲、黨參、當歸、甘草等藥食也受到市民歡迎。

“閩南藥食同源，寧夏枸杞名冠天下，我們非常期待能在洽談交流中進一步開拓銷售市場。”半畝良人集團相關負責人告訴記者，寧夏枸杞藥食同源，總氨基酸、枸杞多糖等關鍵指標遠高于其他產區，得到海內外消費者的青睞。

聲音

求共贏謀長遠

寧夏回族自治區鄉村振興局局長趙曉東：農產品“種得好”，如何“賣得火”？如果說產業振興是鄉村振興的“推進器”，那么消費幫扶就是保證脫貧成效持續穩定的“穩定器”，真正拓寬農民增收路徑，持續激活鄉村振興潛能。打造閩寧協作“升級版”，可以在渠道幫扶、市場協作方面求共贏，在保證成效、鄉村振興上謀長遠。多年來，閩寧兩省區深入挖掘寧夏特色農產品優勢，持續開展“寧品出塞 閩品西行”“閩寧特產線上行”等活動，取得良好成效，在去年廈門日報社第21屆讀者節上，寧夏“六特”產品展銷會首次亮相，向廈門市民展示大美寧夏的獨特美味，引起熱烈反響和一致好評。我們希望通過這次活動，讓寧夏特色產品走進廈門消費市場、走進尋常百姓家，通過廈門對外開放的窗口作用，讓更優質的寧夏精品走得更遠。

接下來，我們將攜手發展更高水平的開放型經濟，積極推動閩寧跨境電商領域務實合作，深入開展線上線下消費協作，鼓勵支持企業互設名特優新產品集散中心、銷售中心等展示展銷窗口，求共贏謀長遠，讓閩寧協作繼續創新創優，繼續走在全國東西部協作前列。

推進交流合作

寧夏回族自治區農業宣傳教育展覽中心主任段鵬帥：在閩寧協作第27次聯席會議召開之際，我們組織寧夏100多家龍頭企業500余款精品農產品，走進廈門市中山路步行街進行產品展示展銷，讓市民和游客可以現場體驗寧夏好東西的獨特魅力。從現場情況來看，大家都比較認可寧夏的這些好產品，同時這次活動還邀請了福建省100多家經銷商、外銷窗口等企業參與其中，經過前期對接洽談，達成各類合作協議29項，簽約金額10.83億元，將有力推進閩寧兩地農業交流合作，進一步提高寧夏特色農產品的知名度和影響力。