12月6日，廈門市湖里區(qū)食品安全周啟動(dòng)儀式，在湖里區(qū)萬(wàn)達(dá)鷺港舉辦。

本次活動(dòng)由湖里區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一幅特別的長(zhǎng)卷畫展吸引了許多市民群眾駐足觀看。

這些繪畫作品來(lái)自2023年湖里區(qū)“關(guān)注食品安全、制止餐飲浪費(fèi)”主題繪畫征集活動(dòng)的部分獲獎(jiǎng)作品，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表彰獲獎(jiǎng)學(xué)生，號(hào)召大家養(yǎng)成愛(ài)糧惜糧的習(xí)慣，樹立“反餐飲浪費(fèi)”觀念。

此外，主辦方還表彰了湖里區(qū)“反餐飲浪費(fèi)十佳學(xué)校食堂”。

希望以評(píng)促優(yōu)，不斷發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

食品安全是學(xué)校的重中之重。今年，廈門市食安聯(lián)發(fā)布實(shí)施《學(xué)校“星級(jí)食堂”評(píng)定規(guī)范》并納入供廈標(biāo)準(zhǔn)體系。

湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與學(xué)校協(xié)同發(fā)力，以黨建引領(lǐng)推動(dòng)《學(xué)校“星級(jí)食堂”評(píng)定規(guī)范》落地實(shí)施，雙方在莊嚴(yán)的黨旗前表態(tài)：將嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，積極創(chuàng)建學(xué)校“星級(jí)食堂”，守護(hù)學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

此外，在食安知識(shí)的科普與教育過(guò)程中，許多企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，積極貢獻(xiàn)力量。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四家優(yōu)秀企業(yè)被授予“食品安全教育基地”牌匾。

五家商超代表共同倡議自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，切實(shí)筑牢從農(nóng)田到餐桌的食品安全防線。

本次活動(dòng)還為《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推介。

據(jù)悉，《規(guī)范》于8月15日正式發(fā)布實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)為福建省首個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并已納入供廈標(biāo)準(zhǔn)體系。《規(guī)范》以相關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)，在對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理問(wèn)題實(shí)地調(diào)研、廣泛征集意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“量體”制定，提供“適老化”助餐服務(wù)，助力養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、規(guī)范化發(fā)展。

此外，現(xiàn)場(chǎng)還開展了“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”的監(jiān)管活動(dòng)，主辦方將快檢車開到了鷺港萬(wàn)達(dá)，邀請(qǐng)市民代表隨機(jī)抽取單位進(jìn)行檢查，檢測(cè)結(jié)果均為合格。

本次食品安全周活動(dòng)兼顧黃發(fā)垂髫，既培養(yǎng)青少年愛(ài)糧惜糧的習(xí)慣，又守護(hù)老人餐飲健康，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)以責(zé)任為基石，知重負(fù)重、苦干實(shí)干，讓食者無(wú)憂，讓百姓滿意。