水果“趕早市” 廈門人愛嘗鮮

時(shí)令佳果新上市，價(jià)格高于日常，仍很搶手

廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 趙張昀 實(shí)習(xí)生 顏哲浩）近期，荔枝、楊梅等水果陸續(xù)上市。不少市民注意到它們的“身價(jià)”頗高，例如，一公斤“桂花香”荔枝價(jià)格目前普遍高掛在90元左右，剛上市的金枕榴蓮一個(gè)近200元，國(guó)產(chǎn)美早櫻桃每公斤超過200元……雖價(jià)格不菲，但記者走訪發(fā)現(xiàn)，許多市民仍樂意買單。

春夏之交，許多水果進(jìn)入了成熟的季節(jié)。打開外賣軟件、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，荔枝、桃子、櫻桃等“趕早”的水果品種漸漸多了，同時(shí)，價(jià)格也水漲船高。

記者注意到，“桂花香”荔枝可謂是最熱的“新貴”水果之一。在本地團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，一公斤“桂花香”荔枝近80元，外賣軟件、線下商超售價(jià)大多也是約100元一公斤。在嘉禾路的一家高檔水果店，一公斤“桂花香”荔枝的價(jià)格甚至超140元。對(duì)此，有顧客調(diào)侃道：“這可能比楊貴妃吃的還貴。”

同時(shí)，“趕早市”的榴蓮、櫻桃和桃子，價(jià)格顯著高于日常。在湖濱東路一家超市，一顆國(guó)產(chǎn)桃子的價(jià)格約為20元；記者在思明區(qū)一家水果店發(fā)布的價(jià)目表上看到，大連美早櫻桃的售價(jià)為每公斤236元，貓山王、金枕榴蓮等每公斤價(jià)格基本超過100元。

不過，目前比較高昂的價(jià)格，并不能阻擋消費(fèi)者嘗鮮。廈禾路的一位店家表示，雖然價(jià)格略有上漲，但像荔枝、榴蓮這些熱門水果銷路仍然很不錯(cuò)，榴蓮基本上每周不會(huì)有存貨剩下。本地團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上，也可見市民對(duì)新鮮水果的熱情——幾天前，一團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上架的200公斤“桂花香”荔枝，一天之內(nèi)便售空，團(tuán)長(zhǎng)又在第二天上架了近500公斤。

新上市的水果價(jià)格為何會(huì)如此高呢？廈禾路一家水果店的商家表示，除了“早”的原因，今年部分時(shí)令水果受氣候影響略有減產(chǎn)，導(dǎo)致供給減少；運(yùn)輸成本的增加也推高了水果的零售價(jià)，例如榴蓮需要從泰國(guó)或者馬來西亞冰鮮海運(yùn)，運(yùn)費(fèi)不低。

春夏之交適合吃哪些水果？

菠蘿

菠蘿是初夏果市的一大亮點(diǎn)。菠蘿屬于熱帶水果，其豐富的維生素可以促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。

桑葚

每年四到六月正是桑葚果實(shí)成熟期。桑葚果實(shí)中有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不僅能提升人體免疫力，還能延緩衰老、美容養(yǎng)顏。

枇杷

枇杷秋萌、冬花、春實(shí)、夏果，吸四季之露水、納天地之靈氣，成熟于春末夏初。其果肉柔軟多汁，甜酸適度，風(fēng)味佳良。

芒果

芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物等，有益腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，保護(hù)消化系統(tǒng)。此外，芒果中還富含鉀，可以防止便秘。

山竹

初夏是山竹上市的旺季，食用山竹，可以起到清熱下火的功效。山竹具有降燥、清涼解熱的作用。同時(shí)，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都能起到調(diào)養(yǎng)作用。

李子

初夏季節(jié)，新鮮的李子上市，油光閃亮的表皮讓人嘴饞。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效。

整理自潮新聞客戶端