“一村一品”帶動村民致富

同安區已培育專業（示范）村24個，引領鄉村產業發展

廈門晚報訊（記者 顏梅麗 通訊員 楊心亮 韓超）日前，2024年廈門市“一村一品”專業村名單出爐，同安區的尾林村、路下村分別上榜，它們的主導產業分別為野茶啤、生姜。同安區深入踐行大食物觀，通過培育“一村一品”示范村、大力發展高附加值特色農業等方式，不斷優化農業種植結構、促進鄉村產業發展，有效帶動村民增收致富。截至目前，同安區共有“一村一品”專業村24個，其中國家級“一村一品”示范村3個、省級“一村一品”示范村4個、市級4個。

尾林村

野茶啤上市深受好評 更多茶產品研發穩步推進

同安區蓮花鎮尾林村是廈門最北面的一個原生態小山村，四周山巒圍繞，海拔近千米，獨特的地理條件造就了口感甘甜如飴的高山茶。尾林村種植的茶葉主要是毛蟹、本山，近期，這里2000多畝茶園的春茶采收進入尾聲。不過，這些采摘下來的茶葉并不是制成商品茶，而是直接運往工廠，和大麥等材料發酵釀成野茶啤酒。

去年，尾林村與哈時代農業科技（廈門）有限公司合作，打造“尾林軒”品牌，研發出尾林軒精釀野茶啤。尾林高山茶葉和大麥、酵母、啤酒花等材料經過28天低溫發酵，精釀出麥芽香、蜂蜜香、茶香、花香、果香交織相融的野茶啤，為消費者帶來了全新的舌尖體驗。

哈時代農業科技（廈門）有限公司項目負責人楊穩勇介紹，尾林軒精釀野茶啤一上市就獲得好評連連，取得了不俗的銷售成果，今年將逐步向全國推廣。除了野茶啤，公司接下來還將研發茶點、茶飲料、茶香薰等一系列以尾林高山茶為原材料的茶產品，進一步提高尾林高山茶的附加值。

尾林村黨支部書記楊銘樹介紹，得益于野茶啤的開發和銷售，去年底已為村民分紅5萬元，不僅帶動了村集體的收入，也豐富了消費者對茶葉產品的選擇。接下來，尾林村還將依托當地的資源優勢，進一步做大茶葉特色產業。

路下村

生姜品質好暢銷省內外 年產值超過三千萬元

姜母鴨、姜茶、姜糖……作為一種廣泛使用的食材和藥材，生姜用處很多。同安路下村是生姜種植大村，這里種姜歷史悠久，規模較大。去年，該村生姜銷售總量達1035多噸，產值3100萬元。

路下村黨支部書記王燕陽介紹，路下村生姜的種植過程中，充分利用良好的資源稟賦、獨特的氣候條件、原生態的耕地資源，種植出來的生姜品質高、品相好。路下村還邀請農業技術人員提供專業的種植技術指導，不斷提高生姜的品質和顏值，產品暢銷省內外。

近幾年，路下村創新“公司+合作社+農戶”模式，積極拓寬生姜線上、線下銷售渠道，推動生姜產業持續健康發展。路下村還積極研發醋泡仔姜、姜茶等姜制品，不斷提高生姜產品附加值。值得一提的是，路下村還因地制宜將生姜引入研學活動，推出與生姜相關的農耕體驗項目和美食制作項目，不僅提高了生姜的知名度，還促進村集體收入增加。