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我學會了包粽子

2024-06-13 09:32:46? 作者: 陳慧萱? 來源: 集美報   責任編輯: 李霖   我來說兩句
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我學會了包粽子

集美小學三年級 陳慧萱

端午節是中國傳統文化節日,在這個節日里,家家戶戶都與粽子緊密相連,我家也不例外。每到端午節來臨,奶奶總會包好多粽子,今年我想自己動手來包,我把這個想法告訴奶奶,她高興地說行。

第二天下午,奶奶早早地便把包粽子所需要的食材準備好,有粽葉、糯米、紅棗、花生,還有我愛吃的葡萄干等。奶奶先包了一個讓我認真學習,只見她嫻熟地將粽葉卷成錐形,再依次放入糯米、紅棗等餡料,最后巧妙地折疊、捆扎,一個棱角分明、結實美觀的粽子便在她的手中誕生了。

我也拿了兩片粽葉,在奶奶的指導下動手嘗試。剛開始卷粽葉,我試了3次,才把粽葉卷成漏斗狀的錐形。這一步完成后,我左手拿著粽葉,右手用湯勺一點點舀入糯米、紅棗、花生等,再放上一層糯米。奶奶在一旁說“不要放太多”“不能填太滿”。接下來,將粽葉折疊平順、捆扎起來倒是挺難的。我一不小心,手沒捏住,里面的食料就漏了出來,粽葉也散開了。唉!前功盡棄了!奶奶鼓勵我不要著急,再來一次。我又重新卷好粽葉放入食料,這次折疊我更加小心了,奶奶手把手地指點著,總算成功了。看著我親手包的粽子,雖然長相不完美,但我很高興,奶奶也直夸我很棒。

這次包粽子的過程,我體會到了完成一件事的不容易,學會了堅持和耐心。明年端午節我還想包更多的粽子,和家人、同學一起分享,讓中華優秀的傳統文化代代相傳。(來源:集美報)

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