適時把好“食安關” 守護夜市“煙火氣”

隨著夏天的到來，夜晚地攤經濟逐漸火熱，為保障消費者飲食安全，守護民生煙火氣，區市場監管局組織監管人員，對轄區十里長堤、高浦夜市等22個攤規點開展夜間錯時監督檢查，及時發現并消除攤販食品安全隱患。

“請出示您的健康證……”在轄區某攤規點，執法人員詳細查看了各攤販的從業人員健康證明，備案登記材料、食材索證索票以及所售食品的保質期限等方面情況，對攤販的食品安全操作規范進行專門指導，要求攤位完善防塵、防蚊、防蠅等基礎措施設備。同時，結合檢查向攤位經營者宣傳“攤規點”的制度要求、標準規范以及食品安全有關法律法規，提升經營者對管理細則的知曉率、落實率，加強自我管理，守法經營、誠信經營，引導提升經營者參與城市管理、維護城市環境的積極性和自覺性。

區市場監管局相關負責人介紹，自推行“攤規點”集中經營管理模式以來，轄區流動攤販食品安全整體水平顯著提升。下一步，區市場監管局將常態化開展“攤規點”食品安全日常監管工作，不斷提升食品攤販監管工作質效，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”，讓廣大消費者吃得安全又放心。（記者 吳覓亮 通訊員 陳心斕 柯躍賓  來源：集美報）