嘗“鮮”！高崎漁港首批漁獲上岸

3艘收鮮船滿載而歸，冰鮮重量達50余噸

漁民搬運漁獲上岸

廚師展示切開的野生紅鮭

東南網8月19日訊（海峽導報記者 陳婧琳 文/圖）海上千帆競發，陸上漁獲滿倉。17日是廈門正式開漁捕撈的第二天，國家級中心漁港、廈門最大避風漁港——高崎漁港迎來了首批新鮮漁獲，3艘收鮮船帶著漁獲滿載而歸。這些漁獲中，光是冰鮮漁獲的重量就達到了50余噸。

17日下午3時15分左右，伴隨著馬達轟鳴，第一艘收鮮船“閩廈漁運72007”載著漁獲緩緩靠岸，漁民們接力把“豐收成果”搬運上岸。三點蟹、紅花蟹、斑節蝦……經過短時間的運輸，裝在魚筐里的各類活鮮依舊鮮活無比，空氣中洋溢著來自大海的“鮮”味。“這些活鮮已經被商家預訂了，現在要第一時間送到他們手里，保證新鮮度。”看著船艙內堆得滿滿的活鮮，一位漁民興奮地說。

活鮮“上岸”后，漁民們開始將各類冰鮮運送上岸。傳送帶上，一箱箱赤鯮魚、梭子魚、龍舌魚、小紅娘、目魚等各類冰鮮色澤鮮艷。導報記者在岸上看到，市閩臺漁港發展保障中心的工作人員正在為各類冰鮮產品貼上“身份證”。他們通過“漁港漁獲物定點上岸可追溯系統”進行核驗，為冰鮮產品貼上可溯源二維碼，從而實現產地至市場的全流程追溯。據統計，第一艘收鮮船共運回4噸多的冰鮮。

截至18日下午5時，共有3艘收鮮船運送漁獲回港。據統計，在這3艘收鮮船運回的首批漁獲物中，冰鮮重量達到50余噸。在接下來的兩周內，收鮮船將陸續往返于港口和近海之間，為市民朋友送上最新鮮的近海漁獲。