“油煙味”擾民心“城管藍(lán)”治頑疾

集美區(qū)綜合施策，推動(dòng)“油煙擾民”整治走深走實(shí)

東南網(wǎng)8月28日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 康澤輝 通訊員 田成群 王博青）“樓下餐館的油煙凈化了，我們也可以愉快地開窗通風(fēng)了。”住在廈門集美杏林街道的租戶陳小姐笑著說。

和陳小姐一樣，近幾個(gè)月來，困擾居民的一樁樁“油煙擾人”煩心事被一一化解。

這些積極轉(zhuǎn)變的背后，是集美區(qū)餐飲油煙專項(xiàng)整治的走深走實(shí)。

管好市民身邊的“煙火氣”，讓城市環(huán)境更“凈”一步，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局堅(jiān)持依法行政，注重疏堵結(jié)合，多措并舉解決城市餐飲服務(wù)業(yè)油煙擾民問題，持續(xù)改善人居環(huán)境，守護(hù)清新集美。

重點(diǎn)攻堅(jiān) 破解頑疾

陳小姐提到的餐館，是集美區(qū)苑東路上的一家大排檔。此前，到了“飯點(diǎn)”，這家大排檔“店招”后面就會(huì)飄出嗆人的油煙味。要是爆炒，或是燒烤時(shí)，油煙味就更加“惱人”。

讓餐飲油煙不擾民，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局杏林中隊(duì)執(zhí)法人員加強(qiáng)執(zhí)法巡查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未設(shè)專用煙道，也沒有安裝油煙凈化裝置，依法責(zé)令店家整改。

“這家大排檔地處城中村。”杏林中隊(duì)副指導(dǎo)員吳俠介紹，經(jīng)過前期摸排，中隊(duì)轄區(qū)有3000多家餐飲單位，很大比例集中在城中村。“城中村多為自建房，油煙治理不能生搬硬套‘一刀切’，要一店一檔一策，確保整治效果。”吳俠說，根據(jù)要求，餐飲單位所在建筑物高度15米以下，油煙排放口應(yīng)高出屋頂；建筑物超過15米時(shí)，排放口高度也應(yīng)高于15米；同時(shí)，排放口和敏感建筑物間的距離也有相應(yīng)規(guī)定。

在執(zhí)法人員的對(duì)癥整改下，一周之內(nèi)，該排檔就加裝了油煙收集和凈化裝置，并將專設(shè)煙道“升空”，確保油煙不再擾民。

為了破解“城中村”油煙擾民頑疾，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局全面排查，重點(diǎn)攻堅(jiān)，對(duì)涉及油煙擾民的店面逐一摸排，登記造冊(cè)，逐個(gè)突破，做到不留盲區(qū)、不留死角。

執(zhí)法為民，答好油煙治理“答卷”。自今年5月開展餐飲油煙擾民專項(xiàng)整治工作以來，該局堅(jiān)持集中攻堅(jiān)與常態(tài)整治相結(jié)合，形成問題清單，列出整治計(jì)劃，設(shè)定完成時(shí)限，高效部署推進(jìn)，推動(dòng)專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)。目前已受理并辦結(jié)油煙污染擾民投訴300余件，整治成效初顯。

主動(dòng)靠前 防“煙”未“燃”

整治油煙擾民，重在“源頭化解”。今年以來，集美區(qū)多家涉餐飲油煙的商鋪，在裝修階段就接到了執(zhí)法人員送來的《餐飲油煙防治責(zé)任事前告知書》等宣傳材料，及時(shí)調(diào)整餐飲業(yè)態(tài)，或加裝油煙凈化設(shè)備、專用排煙管道，還有的在油煙餐飲禁設(shè)區(qū)外另行擇址，減少了不必要的損失。

防“油煙”于未“燃”，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局主動(dòng)靠前服務(wù)，積極開展餐飲油煙污染防治上門宣傳。在重點(diǎn)區(qū)域，向社區(qū)居委會(huì)、物業(yè)管理方、房東、餐飲服務(wù)行業(yè)等重點(diǎn)群體，普及餐飲油煙治理工作的意義、法律依據(jù)和整改標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放宣傳材料，進(jìn)一步教育引導(dǎo)商家自覺做好油煙管控，形成市民群眾共同參與和監(jiān)督餐飲油煙治理工作的治理氛圍。

針對(duì)正在裝修的商戶，執(zhí)法人員及時(shí)巡查，靠前作為，在經(jīng)營戶裝修階段就提前介入，做好餐飲業(yè)油煙管理的宣傳和勸導(dǎo)整改，切實(shí)做到源頭預(yù)防。

而對(duì)于“燒烤”油煙擾民“重災(zāi)區(qū)”，該局加大了巡查執(zhí)法力度和密度。對(duì)燒烤店店外露天燒烤現(xiàn)象及時(shí)糾正，而對(duì)于“流動(dòng)燒烤攤點(diǎn)”頑疾，則采取錯(cuò)時(shí)執(zhí)法、突擊檢查、定點(diǎn)值守等方式攻堅(jiān)，對(duì)易發(fā)占道燒烤的點(diǎn)位重點(diǎn)防治，及時(shí)取締流動(dòng)燒烤攤點(diǎn)。

5月以來，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法巡查7000余人次，現(xiàn)場(chǎng)巡查各類涉餐飲油煙擾民主體4000余家，推動(dòng)整改各類問題680余處，發(fā)放宣傳材料2000余份。

部門協(xié)同 合力整治

苑亭路上的一家燒烤店，油煙管道、凈化設(shè)備齊全，油煙卻嗆人依舊。經(jīng)過杏林中隊(duì)聯(lián)合多部門巡查摸排，發(fā)現(xiàn)該店設(shè)備沒有定期清洗維護(hù)。

為了確保油煙設(shè)備“健康”上崗，執(zhí)法人員引導(dǎo)商家自覺對(duì)廚房油煙凈化器、排煙管道等餐飲油煙設(shè)備定期清理，并建立設(shè)備清洗維護(hù)臺(tái)賬。

自今年6月5日起，集美區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局牽頭組織區(qū)生態(tài)、資規(guī)、市場(chǎng)監(jiān)管部門，每周開展四部門聯(lián)合執(zhí)法，形成油煙整治合力，共同推動(dòng)餐飲油煙整治取得實(shí)效。截至目前，共開展聯(lián)合執(zhí)法58次，巡查檢查重點(diǎn)投訴商家230家。