廈漳聯手研討兩岸白水貢糖制作技藝標準
| 2024-09-05 09:25:13? ? 來源： 廈門日報 責任編輯： 段馬水 我來說兩句 |
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廈漳聯手研討兩岸白水貢糖制作技藝標準 廈門日報漳州訊（特派記者 黃樹金）香甜酥脆的貢糖連結兩岸“好味”。近日，廈漳兩地的市場監督管理部門，聯手在龍海研討兩岸白水貢糖制作技藝標準共通試點項目的創建工作。 隨著兩岸融合發展的不斷推進，兩岸的特色美食也正呈現“合流”之勢。白水貢糖是中國地理標志產品，也是閩南人婚嫁習俗中不可或缺的喜糖，龍海白水專業生產貢糖的商戶達到30多家。2023年6月，“兩岸白水貢糖制作技藝標準共通試點”獲得福建省市場監管局核準立項。今年6月，“兩岸白水貢糖制作技藝標準共通試點”被列為省“優秀案例”。 |
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