月餅、蛋黃酥等迎來出口高峰期

閩味中秋糕點境外走俏

廈門日報訊 （記者 郭睿 通訊員 鄭從容 嚴思雨）中秋佳節臨近，月餅、蛋黃酥等各式應節糕點迎來了出口高峰期。據廈門海關統計，今年1月至7月，福建省共出口烘焙糕餅類食品2.2億元，同比增長2倍，八月以來出口依舊火爆。

9月4日，走進廈門安享信食品有限公司的生產車間，月餅的香味撲面而來。生產線上，工人們有條不紊地對月餅進行定型、烘焙、冷卻以及最后的成品包裝。一批以“鄭成功和博餅文化”為主題的月餅，經廈門海關檢驗合格后即將出口海外。

“中秋節前的一個月是月餅出口的高峰期。我們公司研發的‘成功望月’雙拼大餅受到消費者喜愛，產品主要出口中國香港、澳門和東南亞地區?！睆B門安享信食品有限公司負責人楊密說，“月餅是時效性很強、保鮮要求比較高的商品，順利出口離不開海關的幫助?！蓖瑯幼汾s中秋月餅出口熱潮的還有福建龍澄食品有限公司。據總經理郭健介紹，今年公司推出了“冰皮月餅”這一新品類，很受年輕人青睞，從7月份起接連交付了多份國外訂單，他們對拓展海外業務充滿信心。

除傳統中秋月餅，新興糕點蛋黃酥憑借口感醇香、營養豐富等優點，在中秋海外市場也“圈粉”無數。艾德堡食品有限公司相關負責人介紹：“今年前8個月，我們出口的蛋黃酥貨值達5000萬元，較去年同期增長了50%。中秋節到來之際，我們拿下了來自越南、柬埔寨等東南亞國家和北美地區的近千萬元外貿訂單?！?/span>

為幫助中秋應節糕點暢銷海外，廈門海關派員提前對接企業了解出口計劃，指導企業優化自檢自控體系，重點加強原輔料和食品添加劑使用等方面的質量把控，推動產品出口“源頭達標”。同時，結合糕點類商品特性，依托“互聯網+海關”推行線上預約查驗、證書“云簽發”等模式，緊密抽采樣、實驗室檢測和通關放行等環節銜接，保障應節糕點搶“鮮”出口。