廈門市翔安區舉辦豆干制作技能大賽
| 2024-09-11 09:20:22? ? 來源： 東南網 責任編輯： 段馬水 我來說兩句 |
分享到：
|
翔安區舉辦豆干制作技能大賽 東南網9月11日訊（海峽導報記者 曾藝軒）新圩鎮東寮豆干是翔安“三寶九品百味”之一。近日，翔安區總工會、區人社局聯合新圩鎮人民政府，在新圩鎮東寮村舉辦了一場豆干制作技能大賽。 東寮豆干技藝有著170多年的歷史。在東寮村舉辦的這場豆干制作技能比賽現場，豆香彌漫、熱氣騰騰，選手們必須在規定時間內，將20斤豆漿做成豆干。他們從選點鹵、脫水、定型、蒸制到蓋印，每一步都精益求精。評委經過綜合考核，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。 |
相關閱讀:
 |
 |
打印 | 收藏 | 發給好友 【字號 大 中 小】 |
4e7acf59-25d1-43e1-a0d5-7904be80b50b.png)
e87882b7-f6e6-4efe-9859-38f995dd1efd.jpg)
a88123b9-e63b-47fa-91ed-e4f3874e2627.jpg)
6b439bf1-b2ea-4a40-bcd7-8bf40dd5421a.png)
ea7bcf3f-a82d-44e0-b0f8-31367f603acf.png)
907114b9-84e8-46a3-96a9-2a4cf4f0f819.png)
